麺や 福座 85

 かき潮
 & かきめし

 麺や 福座

 石川県金沢市有松4-1-1

今日も福座あるある(笑)

こちら『福座』の限定メニューは、1回目よりも2回目、2回目よりも3回目が美味しくなる(と言われている?)のですが…。これは大将が限定メニューを作るのに熟練してくるからというよりも、もしかすると、食べるほうが慣れてくるのかもしれません(^^)
今回の「かき潮」も、見た目の美しさと味わいの複雑さで、初回は食べるのに気合いが入り過ぎて…。正直言って、しっかりと味わうことができませんでした(^-^;
まあ、それでも美味しいのですが、今日は真の美味しさを実感!

メニューの説明は、わんふるさんの素敵な記事に丸投げします(笑)

「かきめし」も今日は通常のものをいただきました。やっぱり、このかきめしは安定の美味しさですね~(^^♪ めちゃくちゃよかったです!

美味しかったです。ごちそうさまでした。

12件のフィードバック

  1. いやあ・・・今年の塩・・・
    今回のは今まででいちばんウマイ牡蠣塩かも。かき飯マジでやばいわ(爆)
    テレビの影響か、今週若いカップルとか多いような気がしたわ。

    • 今回のものは、調味料的にはシンプルになったのかもしれませんが、これまでよりも素材の味をそのまま活かしつつ、より複雑な味わいにしていますからね~。
      かきめしも去年より美味しいのかわかりませんが、とにかく美味かったです!(^^)!
      若いカップルは昨夜もいましたよ(笑)

  2. 確かに行くたびに美味しくなっている現象が現れますね(^O^)

    今週こそはとかなり気合が入っております(^_^;)

    • 大将が待ってますからね~。
      けいたさんも、思いっきり気合いを入れて食べてきてください!(笑)

  3. 最近忙しくて行けてないが来週ぐらい伺います
    今年の牡蠣塩も以前同様うまそう!

    • 同じ牡蠣でも、毎年、こんなにも違いますからね~。
      ディーオンさんもぜひ食べ比べてみてくださいね(^_-)-☆

  4. よし、次回の福座さんで食べるメニューが決まりました!!

    …ニボトンにします…(T_T)

    • ぜひ、そうしてください(>_<) ニボトンは私は1年間ご無沙汰です。 レギュラーメニューだと、自分の中では醤油ラーメンがメインで、次が豚そばなので、なかなかニボトンにたどり着かないんですよね~(^-^;

  5. いつも紹介ありがとうございます🙌
    先日より美味しくなってるなんて。。私も早くまた食べたいです😳

    • ぜひぜひ(^_-)-☆
      今年は第2弾の発売開始まで時間がありそうなので、まずは第1弾を落ち着いてリピートできますね(笑)

  6. 先週の金曜日にこのメニューを食べましたがホント美味しかったですね~^^
    開店で並んだのですが、1回転目の注文は皆さん見事に牡蠣がずらりと並んでました^^
    大将曰く、この週の水曜日から提供始めた牡蠣メニューの為に、牡蠣を500粒仕入れたらしい
    のですがわずか二日で無くなったそうです^^;
    ちなみに先日の水曜日はオイラは豚そばでした~^^

    • 先週の金曜日と言えば、あの放送の直後ですね~(^O^)
      全員がかき潮とはすばらしい…。私も見てみたいです(笑)

      年内にかき潮をもう1回は食べるつもりでいますが、私も次回は豚そばにしようと思っていました。
      どうせなら、にざんささんスペシャルにしようかな(≧▽≦)

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