ご当地ラーメン 巡 50

 燕三条ラーメン
 + 岩のり + 味玉

 ご当地ラーメン 巡

 石川県金沢市堀川町27-1
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記念すべき50回目の訪問でいただいたメニューは…
例年通り、この時期2ヵ月間提供の期間限定メニュー、「燕三条」です。

スープは煮干しですが、その風味がわからなくなるほどにたっぷりとのせられた、ゴロゴロした大きな背脂と、粗みじん切りの玉ねぎの味わいがとてもいいんです! 追加でトッピングした岩のりも美味いんですよね~(^^♪
麺は、噛み応えのある、ややウェーブした太麺。
チャーシューや味玉もいつも通りの旨さでした。

今日も完食、完飲。おいしかったです。ごちそうさまでした。
この一杯でも十分に満足なのですが、燕三条系、いつかは新潟でも食べてみたいですよ~!(^^)!

8件のフィードバック

  1. 僕は新潟県に出張に行っているのに新潟5大ラーメンたるものを食べた事が無いんですよ(T_T)

    • それは意外ですが、そうだったんですね。
      私もあごすけさんだけなので、新潟県内の食べ歩きをしてみたいですよ~(^^)/

  2. メグラーなのに今年はまだ食べれてないです😵
    寒い時期に背脂たっぷりのラーメンが堪らなく美味しいですよね😍

    • 背脂たっぷりの一杯で、心身ともにあったまってきましたよ~(^^♪
      メグラ―のわんふるさんは、もちろん、お正月の鴨そばも召し上がりますよね!(^^)!

  3. 今年の記念すべき一杯目でした(^^)v
    これも煮干しは本場に比べるとマイルドで食べやすかった感じ
    背脂の量が選べるとうれしいです(^^;)

    • たぶん、今シーズンも昨シーズンと変わりはなかったかな。
      私は背脂が美味しかったので、このくらいでちょうど良かったのですが、確かに量を選べたらいいかもしれませんね。
      来年もお正月には鴨そばが提供されるようですよ(^_-)-☆

  4. この一杯はまだ食べれてないので、何とか提供中に食べてみたいですね~^^

    • 年明けもしばらくは提供していますので、機会があればぜひ(^^)/
      私は今年は丸鶏を食べることができなかったので、来年こそはと思ってます。

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