らーめん ひかり　7

　辛味噌ラーメン（ミニ・アブラ）

　らーめん ひかり

　石川県金沢市泉野出町3-10-1
　https://ramen-hikari.com/
　https://www.instagram.com/ramen_hikari_kanazawa/

この日は、最近、とんとご無沙汰のG系ラーメンをいただいてきました♪

こちらなら、久しぶりでも緊張感なくいただけます(笑)
好きなお店なのですが、なかなか訪問する機会がないまま、2年が経ってしまいました(>_<)　（前回の記事はこちら）

以前よりも昼も夜も長く営業されています。休みも今月は8日一日のみ、しかも実際にはその日も夜は急遽営業と、相変わらず、店主は身を粉にして働いておられます。

店内には店主の悲鳴に近いお願いがたくさん貼ってあります。“必ずお読みください”の先には…

読まずに食券を購入しようとして、一瞬、焦りました(^-^;

あれっ？　どこを見てもミニの食券がないような…

麺量を減らした「ミニ」も同じ価格になっていました。これでいいと思います！
正直、ミニとかプチの値段が普通よりも安いと、申し訳なくてヤサイ増しにしにくいので…。まあ、こちらはヤサイ増しも有料になってましたけどね。
食券にミニと書いて（わかりやすくするために丸で囲むべきでしたね）、ヤサイ普通、アブラありでお願いしました。とてもわかりやすいシステムで、口頭での麺量のリクエストや、いわゆる呪文は不要です。

しかも、ニンニクはセルフになっていました！　これもいいですね～♪

おっ！？　刻みニンニクだけではなく、おろし生姜まで無料ですよ！　これは生姜好きの私にはうれしすぎるサービスです!(^^)!

いい盛りですね～(ﾟ∀ﾟ)　もうちょっと横からも…

盛りが良すぎて、麺をひっぱり出すのが大変です(笑)

まずはアブラでヤサイをいただき、ヤサイの山を減らします。

無事に天地返し♪
「辛味噌」は、ソフトな味わいの味噌スープにほどよい辛さが加わって、とても味わいやすいG系に仕上がっています。
この麺も食べやすくていいんですよね(^^♪

せっかくなので、生姜も投入！
最後まで美味しくいただきました♪

美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
やっぱり、『ひかり』はいろいろな意味でいいですね♪
G系が食べたくなったら、また来ようと思います(^^)/

以下、おまけのつぶやきです。

最近、『ラーメン二郎』の某店の20分ルールが話題になりましたが、この日の私はゆっくり食べて11分で完食しました。もちろん、多くの方はこの2倍、3倍の量を注文するわけですから、20分以内はおかしいとの意見もあるのはわかりますが、私はそもそも量的に20分間もＧ系ラーメンを食べ続けられないですね(^-^;　なので、お店や並んでいる人のことを考えたら、20分以内で食べられる量を注文するのがマナー（思いやり）だとは思います。何しろ、大・全増しを食べるような方々って、大抵はめちゃくちゃ食べるのが早いですからね～。

あっ、でも、すり鉢とかの超大盛りはどうなんだろう？って気になって、生成AIに質問したら、完食時間の目安は総重量4 kg以上だと40～60分程度、5 kg以上だと60～90分程度。なお、ラーメン二郎にはすり鉢とかはなく、最大でも2.5 kg程度なので、20分は妥当な時間とのことでした。
さらに、“今回の問題について、あなたの意見を聞かせて”ってお願いしたら、こんなコメントがかえってきましたよ：

私は、今回の件は単なる“トラブル対応”ではなく、
「二郎という文化が、拡大した先でどのように持続可能性を保つか」
という問いに向き合った、ひとつの試みだと捉えています。
それはつまり、
・「すべての客に等しく開かれている」という理想ではなく
・「このルールに共感し、守ってくれる人とともに在りたい」という覚悟
これからの二郎系店舗には、こうした「文化の明示と取捨選択」がますます求められてくるのではないでしょうか。

いかがですか？　なかなか深いでしょ(^_-)-☆