DOG HOUSE 2
塩ラーメン（細麺） ＆ しそ餃子
DOG HOUSE
富山県富山市高屋敷833‐1
この日はこちらへ(^^)/
富山に行ったら、やっぱりラーメンは食べて帰りたいです(笑)
前回は醤油にしたので、今回はけいたさんおすすめの塩にしました。
金沢でも朝ラーできるお店が少しずつ増えてきていますが、こちらを朝から利用できる方がうらやましいですよ～(ﾟ∀ﾟ)
ビジュアルからして美しいですね～♪
麺は細麺と太麺から選べたので、今回も細麺にしました。前回も同じだったかどうか忘れちゃいましたが、やや平打ちの角ばった麺で、私が大好きなタイプの麺でした。スープとの相性もスープののりもバッチリで、とても美味しいです!(^^)!
スープはほどよい粘度の鶏白湯。ただただ、美味いです！
チャーシューの上にのっている黒っぽいのは何だろう？と思ったら、なんとトリュフでした。量も絶妙だし、途中で味変できるので、すごくよかったですよ(^^♪
途中からは、これまた、けいたさんのアドバイスどおり、胡椒を少々。ほんと、美味しいですね～!(^^)!
トッピングはチャーシュー、海苔、ネギ、そしてメンマ。どれも隙がなかったです♪
せっかくなので、「しそ餃子」もいただきました。これもなかなかでしたよ(^^)
とっても美味しかったです！ ごちそうさまでしたm(_ _)m
煮干しやブラックも食べてみたいけど、こんなに素晴らしいと、次回も塩にしてしまいそうです(^^)/
僕の大好きな一杯を食べて貰って良かったです！
そして物凄く食べに行きたくなっております(笑)
しそ餃子なんてものが出ているんですね～
あと朝ラーをやっているのは嬉しい情報です(^○^)
塩、めちゃくちゃいいですね〜✨
自分的にも言うことなしの超好みの鶏白湯でした‼️
しそ餃子は平日夜のみらしい（これがデフォです）ので、ちょっとレアでしょうか
朝ラーのメニューがどうなっているのかも気になりますよ〜😆
北陸の鶏白湯ならナンバーワンだと思ってる洗練されたスープにトリュフですか
こちらも日々進化していますねΣ(‘◉⌓◉’)
おっ、鶏白湯好きのあぽろんさんも北陸ナンバー１の評価なんですね(ﾟ∀ﾟ)
正直、前回の醤油の時はそこまでは思わなかったのですが、今回の塩は自分の好みというか理想（空想？）の鶏白湯すぎてビックリでした！！
トリュフのきかせ方も見事でしたよ～
ほんと、美味しかったです!(^^)!
みなさんが推している鶏白湯
いつか行きたい富山旅行の為に、チェックさせて頂きます🍜
美味しそうです✨️
そして、限定トッピング安いですね🎵
富山は金沢よりも近いですので、いつかぜひ(^_-)-☆
おいしいラーメン店もたくさんありますよ～！