麺や 福座 172
あっさり煮干し醤油ラーメンコース
麺や 福座
石川県金沢市有松4-1-1
https://www.instagram.com/menya_fukuzo/
本日はこちら～!(^^)!
今年も“食べログ ラーメンWEST百名店”受賞おめでとうございます！ これで2023年から3年連続ですね(ﾟ∀ﾟ)
そして、この江別製粉のキタノカオリとは…
今日のお目当てはこの奇跡の小麦を使った…
「あっさり煮干し醤油ラーメンコース」です!(^^)! 今日から始まったメニューを早速いただいてきましたよ♪
まずは付きだしです。
えっ！？ この煮びたしは誰が作ってるの？ とっても美味しいんだけど…
このワンタンが美味いのはよく知ってます♪ 食べればもう、笑みが止まりません。
ラーメンはかけスタイルで登場。
スープは備後店長らしい優しい味わいの煮干しスープです。
そして、麺が美味しいってのはやっぱりすばらしいですね!(^^)!
食べ進めると、丼ぶりの底に煮干しの身がちょっと沈んでいるのもいいんだなぁ～♪
別皿のトッピングは、あぶりチャーシュー、ネギ（青ネギ＆白髪ねぎ）、メンマ、小松菜。カイワレの肉巻きと煮玉子は店長のサービスかな。
今回は大盛りじゃなかったので、最後までじっくりと味わっていただくことができました(笑)
どれもラーメンに合っていて美味しかったですよ～(^^♪
そして、もう一つのお楽しみが…
このスープでいただく煮干しふりかけごはんも期待通りの美味しさでした♪
とても美味しかったし楽しかったです！ ごちそうさまでしたm(_ _)m
今日もお腹も心も大満足です(^^♪
このラーメンのプチコース、皆さんにもぜひお楽しみいただきたいですよ～(^_-)-☆
店長さんのアイディアが福田大将に似て来たのではないでしょうか？
麺を楽しめる一杯というのが僕にしたらたまらないワードです♪
大盛が出来るのでしょうか？
来週から出張なので食べられるのかな･･･
後は年末まで提供をしてくれていると有難いです
麺の大盛りはどうでしょうかね？
今季の牡蠣は年明けになりそうって誰かが言ってたような気がするので、それまではこのメニューが提供されるのではないでしょうか
けいたさんもぜひお楽しみくださいませ😉
ありがとうございます！
出張が終わったら急いで食べに行こうと思います♪
けいたさんの記事を楽しみにしていますね～(^_-)-☆
お店のインスタを見て気になっていたので
詳しいブログ拝見して、やった〜(≧▽≦)です
少しづついろいろ楽しめる「ラーメンコース」いいですね🍜
そして、このかわいいイラストに癒され〜😊
キタノカオリ、初めて聞きました
奇跡の小麦の麺⁉️ 食べてみたいです😋
ぜひともまた福座さんに食べに来てください(^_-)-☆
年１回は蟹＆福座ですかね(≧▽≦)
はい‼️
ラーメンも、店長の笑顔も素敵なので
また食べに行きますよ🍜
きっと蟹の季節に伺いますが
牡蠣も食べたいなぁ
牡蠣の季節は天候が怪しくなるので、やっぱり11月がおススメですよ(^_-)-☆
そーなんですね、了解です😊
こんなコース…
酒飲みたくなるやろぉっ！！！(≧▽≦)
たしかに…(笑)
このコース、おススメですよ～!(^^)!