麺や 福座 156

 煮干し豚骨(店長おまかせ盛り)

 麺や 福座

 石川県金沢市有松4-1-1
 https://www.instagram.com/menya_fukuzo/

この日は雪の『福座』へ♪

ちょうど先客が誰もいなかったので、たまには店内もパチリ(^_-)

現在の期間限定メニューです♪

「かき塩ラーメン」については前回の記事をご覧くださいね(^_-)-☆

今回はこのメニューに決めていました!!

福田大将ファンの皆様なら、このお品書きも楽しめるかな?

現在は備後店長のニボトンですが…
個人的には、あぽろんさんがこのメニューを絶賛してくださったのが、とてもうれしかったです!(^^)!

注文して10分ほどで…
とんでもなく、すごいのが来ましたよ~(≧▽≦)

大将のニボトンそのままのインパクトを残しつつ、備後店長らしい優しい味わいを兼ね備えたスープは、今日も絶品!! 備後店長になって明らかに昇華したと思うのですが、いったい何が違うんでしょうね?(゚∀゚)

麺は大将の頃と同じですよね? やっぱり旨いです♪
そして、大将直伝のトッピングの数々…
牡蠣のソテー、煮豚、隠し包丁入りメンマ、煮玉子のどれもがこれまた絶品!! 牡蠣の柚子もスープに合うんだなぁ~(゚∀゚)
海苔や玉ねぎも美味いし、Newアイテムの五目ワンタンもすばらしいんですよね。もう、楽しすぎです!(^^)!
それにしても、備後店長おまかせ盛りはそれぞれのトッピングの量(というか数)がめちゃくちゃ多いです…(^-^;

お腹はパンパンでも、最後の一滴まで美味しく完食・完飲です(^^)/

とても美味しかったです♪ ごちそうさまでしたm(_ _)m
やっぱり、備後店長のニボトンは最高ですね!
この日は遅い時間で雪もかなり降っていましたが、お客さんが次から次へと来られて… しかもニボトンの注文率が高かったように思います。
はい。これは雪の中でも、わざわざ食べにくる価値のある一杯ですよね(^_-)-☆

6件のフィードバック

  1. 😲大将記入のメニューですか??

    ニボトンに牡蠣はとっても羨ましいです❗
    そしてワンタンも有り、贅沢ラーメンですね😃

    • ニボトンに牡蠣は最高です!!
      もちろん、裏メニューなんですけどね(笑)
      ちなみに、大将のニボトン+牡蠣はこちらです(^^)/
      牡蠣ラーメンが提供されれば、千葉でもいただけるんですけど…。来季以降を楽しみにしていてくださいね(^_-)-☆

      • はい、次の冬に牡蠣ぜひ食べたいです😋
        大将のニボトン、早速食べに行こうかなぁ(笑)

        • うらやましい~(≧▽≦)
          大将のニボトン牡蠣もいつかまた食べたいです!!

  2. 自分の記事まで言及してくださりありがとうございます(^^)
    ホントにココまでの完成度とは思いもしてなかったので、絶賛しまくり(笑)
    また行かないとな~って思ってますけど、牡蠣の時季は…やめときます(^^;)

    • ほんと、あぽろんさんにも贅沢していただき、自分のことのようにうれしかったです✨

      牡蠣の時期はそうですね😅
      今はけっこう混んでそうですし、暖かくなったらまたぜひ😉

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