麺や 福座　156

　煮干し豚骨（店長おまかせ盛り）

　麺や 福座

　石川県金沢市有松4-1-1
　https://www.instagram.com/menya_fukuzo/

この日は雪の『福座』へ♪

ちょうど先客が誰もいなかったので、たまには店内もパチリ(^_-)

現在の期間限定メニューです♪

「かき塩ラーメン」については前回の記事をご覧くださいね(^_-)-☆

今回はこのメニューに決めていました！！

福田大将ファンの皆様なら、このお品書きも楽しめるかな？

現在は備後店長のニボトンですが…
個人的には、あぽろんさんがこのメニューを絶賛してくださったのが、とてもうれしかったです!(^^)!

注文して10分ほどで…
とんでもなく、すごいのが来ましたよ～(≧▽≦)

大将のニボトンそのままのインパクトを残しつつ、備後店長らしい優しい味わいを兼ね備えたスープは、今日も絶品！！　備後店長になって明らかに昇華したと思うのですが、いったい何が違うんでしょうね？(ﾟ∀ﾟ)

麺は大将の頃と同じですよね？　やっぱり旨いです♪
そして、大将直伝のトッピングの数々…
牡蠣のソテー、煮豚、隠し包丁入りメンマ、煮玉子のどれもがこれまた絶品！！　牡蠣の柚子もスープに合うんだなぁ～(ﾟ∀ﾟ)
海苔や玉ねぎも美味いし、Newアイテムの五目ワンタンもすばらしいんですよね。もう、楽しすぎです!(^^)!
それにしても、備後店長おまかせ盛りはそれぞれのトッピングの量（というか数）がめちゃくちゃ多いです…(^-^;

お腹はパンパンでも、最後の一滴まで美味しく完食・完飲です(^^)/

とても美味しかったです♪　ごちそうさまでしたm(_ _)m
やっぱり、備後店長のニボトンは最高ですね！
この日は遅い時間で雪もかなり降っていましたが、お客さんが次から次へと来られて…　しかもニボトンの注文率が高かったように思います。
はい。これは雪の中でも、わざわざ食べにくる価値のある一杯ですよね(^_-)-☆