麺や 福座 〈番外編〉
竹の子ごはん ＆
お惣菜盛合せ
麺や 福座
石川県金沢市有松4-1-1
今日のお昼はプチ贅沢(^^♪ 今月１日から始まった『福座』のテイクアウトをいただきました。
ブロ友の皆さんは、早々に召し上がっておられましたね^^
『福座』と言えば、まずはこの方、親友のまるこんさん。今日アップされた店内実食の過去記事がだいぶ以前のことのように感じてしまいますね…。あ～、次回の夜チームの会が待ち遠しいです(T_T)
まるこんさんの記事はこちら：https://ameblo.jp/zumk/entry-12594417505.html
そしてもちろん、この方々も…(^^)/
お店でラーメンを食べる機会が減って細くなっていないか心配な、わんふるさん
ＧＷ中は本格的なラーメンスープ作りにもチャレンジされた、にざんささん：
私が『福座』でラーメンを食べたのは、前回が96回目。そう、100回目までカウントダウン中だったんです。実は、100回目は“福座で初めて！”をずっと計画していたんですよね～。
それがこんなことになっちゃって、今日が初めてになっちゃいました(>_<) 何が初めてかと言うと、福座に昼に行くこと、そして、こちらの名物である女将さんに会うことです(笑)
お店に着くと、大将は残念ながら不在でしたが、女将さんが笑顔で迎えてくださいました。“マスクをしているから誰だかわからなかった～”と言われちゃったので、“そうですね～”と笑顔で返しましたが、ごめんなさい、初対面です(笑)
皆さんが召し上がっていた「出汁巻玉子」も魅力的でしたが、「竹の子ごはん（550円）」と「お惣菜盛合せ（800円）」を注文。女将さんがサービスで竹の子ごはんを追加でたっぷり入れてくれて、紅ショウガもつけてくれました(^^♪ あれっ？ちょっと安い？と思いながらPayPayで支払いましたが、そう言えば消費税は8％でしたね。
１ヵ月ぶりの大将の料理。
たけのこご飯はもちろんのこと、お惣菜もすべてが絶品！ まさしく、和の鉄人の本領発揮でした(^O^)
煮魚はしっかりと小骨を取り除いてあり、臭みは皆無で皮までめちゃ旨。冷めても美味しくて、最高でした。酢味噌がかかったワラビを食べたら、一昨年春に食べた「季節の醤油ラーメン」と昨年夏に食べた「鱧塩冷しラーメン」を思い出しちゃいましたよ～(T_T)
とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
今週土曜日からはいよいよラーメン店が復活！ 屋外（お店の裏）で屋台風？のお店になるようです。女将さんによると、夜も20時まで営業するかもってことでした。もう、楽しみで仕方ないですよ～!(^^)!
つけ麺の桜さんマゼソバと福座さんのテイクアウト。。。
私の記事リンク二つもだしてくれましたか！～ありがとうございます。
もうすぐ訪問回数100回というのに女将さんと初対面！(^^)
まあ、そういう私も夜の部ばっかりですからほとんどお会いしてませんが（爆）
あ、うしろのあそこでラーメン提供ですか！ なるほど。
そして夜もやってくれる？いい情報です。めもめも♪
ここ数年、福座さんのラーメンを１ヵ月以上食べないなんてことはなかったので、やっぱり変な感じですね(^^;
久しぶりの福座のレギュラーラーメンを食べたら、どんな風に感じるのかなぁ？
早速、空いてる時間を狙って食べてこようと思います(^^)/
それにしても、この和食といい、あの中華といい、ラーメン店のラーメン以外のテイクアウトもレベルが高くてうれしいです(^^♪
オイラの記事まで紹介いただきありがとうございます
なんと女将さんと初対面だったとは意外でしたね～＾＾
お惣菜セットは食べてないのでわかりませんが、だし巻き卵や
たけのこご飯だけでも、家庭で食べるのとはまるで別物で美味しかったですね～＾＾
オイラはお店でラーメンを食べたのが4/7が最後なので、約一か月以上ご無沙汰
なんですが、再開する一杯目は明日のお昼の福座ラーメンになりそうです＾＾
食べたら嬉しさとかいろんな感情があふれ出て涙が出ちゃうかも(^^ゞ
まったく同感です！
というか、同じことを考えていて、にざんささんほどではありませんが、10日ぶりのラーメンは福座ラーメンにしようと思っています(^^)/
久しぶりの福座のラーメン…。想像しただけでも涙が出ますよね。
女将さんは夜にお店に出ることはないので、96回訪問してもお会いすることはなかったんですよね～。
次回は大将もおられる時に会いたいです。って、この週末かも！？(笑)
私の記事までありがとうございます🙌
私は職場自体がお休みとなり、長いGWをいただいてます。食べ物など必要な物を買いに行くほかはステイホーム！細くならないです(笑)
ご主人のお惣菜も美味しいけど、ラーメンが楽しみ過ぎますね😍
お元気ならよかったです(^^)
福座のラーメン、週末はすごいことになっちゃいそうですね。
私はいついこうかなぁ～。
大将のお総菜を堪能したかったですが、田舎者が金沢に行くと周りから迷惑がられるので行けませんでした(T_T)
土曜日からラーメンも食べられるらしいですが、まだまだ我慢します(*_*;
金沢や野々市はホットスポットなので仕方ないですね(^-^;
石川県も早く落ち着いて欲しいものです。
以前のようになるのはかなり先だとは思いますが、県内くらいはあとちょっとの辛抱かなぁと期待しています。
お互いにがんばりましょう！
料理人の大将ならではのお惣菜盛合せ！これはマジでうまそうです。
今日から？よいよラーメン店が復活ですか～来週ぐらい行っちゃおーかな！
お惣菜盛合せは絶品でしたよ～！
いつか、大将のつくる和食を食べてみたいと思っていたのですが、このような形で実現するとは…。
ラーメン店はどんな感じになるのか楽しみです(^^♪
もともと本職だった味、自分もいつか堪能してみたいですね~(^^)
さすがでしたよ～。
今日、大将と話していたのですが、割烹出身の大将に、人数を集めるからコース料理を作って欲しいというリクエストはけっこうあるそうですよ(^^)
このたけのこご飯、食べたいんですよね♪
いいなぁ～～
そういえば、女将さんとは会ったことなかったんですよね（笑）
100回近く行ってるのに～逆の意味で凄いかも！
ようやく女将さんと会えましたよ～。
でも、まだまだ覚えてもらえそうにないですね(笑)
たけのこご飯、とっても美味しいので、ぜひ旦那さんに保冷剤を持たせて、テイクアウトしてもらってください(^_-)-☆
夜専門だと女将さんと会う機会がなかなかないんですね♪
ところで僕が頂いた料理とはまた違った感じで美味しそうですよ！
最後になりましたが僕の拙い記事を紹介下さいまして
有難うございますm(__)m
そうなんです。とうとう、女将さんと会っちゃいました(笑)
この時のお惣菜もとっても美味しかったですよ～。
こんな機会じゃないとなかなか食べられませんしね(^^♪