蔭山樓 ウィング高輪店
特選鶏白湯塩そば
蔭山樓 ウィング高輪店
東京都港区高輪4-10-18 ウィング高輪1階
https://www.kageyamarou.com/
https://www.instagram.com/kageyamarou/
この日は東京で鶏白湯をいただきました♪
『蔭山樓（かげやまろう）』は2009年創業のフレンチ中華のお店で、フカヒレと鶏白湯を中心に複数の形態で全国展開しています。今回は品川のラーメン＆カジュアル中華店を訪問しました。
麻婆麺にも惹かれましたが、やっぱり名物の鶏白湯を食べてみなくちゃね!(^^)!
特選の塩にしました(^^)/
素敵なビジュアルの一杯がやってきましたよ～♪
スープはほどよい粘度で塩分もしっかりめ。中華の鶏がゆのような味わいがあって、後味がとてもいいです(ﾟ∀ﾟ)
麺は太縮れ麺なので食べごたえも十分ですね♪
トッピングの鶏肉、味玉、野菜もそれぞれよかったし、ニンニクチップのアクセントもいいんだなぁ～♪ この海老ワンタンも美味しかったです!(^^)!
後半、スープが重くなりかけたところに柚子皮が混じってきてさっぱりし、さらにレモンを搾れば完飲不可避でした(^^)
美味しかったです！ ごちそうさまでした。
蔭山樓はフードコートにもけっこう出店しているようですし、そのうち石川にも来てほしいなぁ～(ﾟ∀ﾟ)
鶏白湯…麻婆麺…担々麺…
どれも好きだから、何食べようか悩みますね
全国展開してるんなら金沢にも来てくれないかなぁσ(^_^;)
担々麺も大好きだし、それ以上に麻婆麺は食べてみたいし…
そのうちに北陸にも来てくれるのではと期待しています(^^)/
わ😆稲毛に蔭山さんが提供するお店、
「笹本為次郎商店」がありまして
一度行きましたが、美味しかったです😋
白湯以外のも食べてみたいです❗
機会があったら、ぜひ稲毛にもいらして下さい😊
ちなみに、2023年にブログあり🐕
ブログを見直しました‼️
蔭山楼とほぼ同じ鶏白湯のようですね✨
蔭山さんの故郷でお祖父さんの名前を店名にするとは、きっと思い入れの強いお店なんでしょうね😌
千葉にはほんといろいろなお店がありますね😆