蔭山樓 ウィング高輪店

 特選鶏白湯塩そば

 蔭山樓 ウィング高輪店

 東京都港区高輪4-10-18 ウィング高輪1階
 https://www.kageyamarou.com/
 https://www.instagram.com/kageyamarou/

この日は東京で鶏白湯をいただきました♪

『蔭山樓(かげやまろう)』は2009年創業のフレンチ中華のお店で、フカヒレと鶏白湯を中心に複数の形態で全国展開しています。今回は品川のラーメン&カジュアル中華店を訪問しました。

麻婆麺にも惹かれましたが、やっぱり名物の鶏白湯を食べてみなくちゃね!(^^)!

特選の塩にしました(^^)/

素敵なビジュアルの一杯がやってきましたよ~♪

スープはほどよい粘度で塩分もしっかりめ。中華の鶏がゆのような味わいがあって、後味がとてもいいです(゚∀゚)
麺は太縮れ麺なので食べごたえも十分ですね♪

トッピングの鶏肉、味玉、野菜もそれぞれよかったし、ニンニクチップのアクセントもいいんだなぁ~♪ この海老ワンタンも美味しかったです!(^^)!

後半、スープが重くなりかけたところに柚子皮が混じってきてさっぱりし、さらにレモンを搾れば完飲不可避でした(^^)

美味しかったです! ごちそうさまでした。
蔭山樓はフードコートにもけっこう出店しているようですし、そのうち石川にも来てほしいなぁ~(゚∀゚)

4件のフィードバック

  1. 鶏白湯…麻婆麺…担々麺…
    どれも好きだから、何食べようか悩みますね
    全国展開してるんなら金沢にも来てくれないかなぁσ(^_^;)

    • 担々麺も大好きだし、それ以上に麻婆麺は食べてみたいし…
      そのうちに北陸にも来てくれるのではと期待しています(^^)/

  2. わ😆稲毛に蔭山さんが提供するお店、
    「笹本為次郎商店」がありまして
    一度行きましたが、美味しかったです😋
    白湯以外のも食べてみたいです❗
    機会があったら、ぜひ稲毛にもいらして下さい😊
    ちなみに、2023年にブログあり🐕

    • ブログを見直しました‼️
      蔭山楼とほぼ同じ鶏白湯のようですね✨
      蔭山さんの故郷でお祖父さんの名前を店名にするとは、きっと思い入れの強いお店なんでしょうね😌
      千葉にはほんといろいろなお店がありますね😆

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