自家製麺 TERRA 26
冷製とましお ＆ とりたまごはん
自家製麺 TERRA
石川県野々市市扇ヶ丘9-20
https://www.instagram.com/jikaseimen_terra/
この日はこちら～(^^)/
お店に到着するとやっぱり駐車場に空きはなく… 第2候補のお向かいのお店（牛丼店ではありませんよｗ）に向かおうとすると、ちょうど１台の車が出ていきました。ラッキー!(^^)!
ご無沙汰しているうちに、「テラちゃん」という名前からしていかにも面白そうなメニューも登場していましたが…
今回はもちろん、けいたさんとドリームさんの追っかけです!(^^)!
私はトマトのラーメンが大好きですからね～(^^♪
これです、これ!(^^)! ん？ んん？
この日は暑かったからでしょうか、冷たいバージョンになっていました(^^)/
スープは魚介の風味をメインに感じる私好みのもので、スープ自体にはほとんどトマトを感じません。
この全粒粉入りの麺、超絶美味いです！！
トッピングを広げてみると… かための生ハムの下には鶏むねチャーシュー、そしてその中には大葉とメンマ、やわらかい生ハムが入っていました。どれもが美味しいし、これは楽しすぎます!(^^)!
しかも、時々混じる角切りトマトのスッキリした味わいがすごくいいんですよね♪
その下には輪切りのトマトまで隠れていました。
こんなにゴロっとトマトが入っていてもまったくトマトトマトしておらず、冷やしラーメンとしてめちゃくちゃ美味しいんです。これはすごいメニューですね～(ﾟ∀ﾟ)
麺やトッピングがあまりにも美味しくて楽しくて、逆に残ったスープがそれだけで味わうとちょっと普通に感じられて驚いたくらいです(笑) 温かい「白ごはん」を入れてみたら面白かったかもしれませんね♪
白ごはんではなく、今回もお気に入りの「とりたまごはん」をいただきました♪
これまた私の大好きな「塩煮干そば」も味見しましたが、やっぱり美味しかったです(^^♪
まあ、「冷製とましお」が凄すぎて、感動は薄れちゃいましたけど…(^-^;
ほんと、めちゃくちゃ美味しかったです！ ごちそうさまでしたm(_ _)m
期せずしてトマ塩の冷たいバージョンをいただくことができてラッキーでした(^^♪ ドリームさんが“冷たいバージョンで頂いてみたい”とおっしゃっていましたが、まさに予想どおり、というか私には想像のはるか上をいく一杯でしたね。
久しぶりに「漁師の中華そば」も食べたいし、駐車場の空きをまた狙ってみたいと思います!(^^)!
お恥ずかしながら僕の記事までご紹介していただきありがとうございます！
僕が食べた翌日？冷製に変わったような気がします(^_^;)
僕も一度漁師の一杯を食べてみたいのですが、ラーメンにお刺身？という僕の中のブレーキを掛ける部分が(笑)
マスターの作って下さる一杯は美味しいのは分かっているので僕も出会えた時は注文してみます！
そうだったんですね(ﾟ∀ﾟ)
冷製、めちゃくちゃ美味しかったです！！
いつか、温かいバージョンとの食べ比べもしてみたいですね
漁師の中華そばはバリエーションがいろいろありそうですが、私の場合、提供時には必ず食べたい一杯です!(^^)!
メニューを見てると「テラちゃん」が目につき気になりますよ🍜
トマトラーメン、去年も結構行ってましたね😃
今回のは、こんなにトマト入りなのにトッピング的な感じでしたか？
あー、ラーメン屋さんのトッピングでトマトがあれば、いろいろ試せていいですね🤤
この🍜には絶対に合わないよ❕というのもありそうですが（笑）
このメニュー、めちゃくちゃ美味しかったです！！
さやびさんに言われて思い出しましたが、昨年の大将の「トマトの冷し麺」はほんとすごかったなぁ～(ﾟ∀ﾟ)
まったく同じメニューは、もう二度と登場しないと思いますが…(笑)
大将の「トマト冷やし麺」また食べたいですよ🤤ビシソワーズのつけ麺も美味しかったなぁ😊
本当にいつも同じなのはないんですね(・・;)
この夏はどんなお料理を食べられるのかなぁ😃
ほんと、今年の夏メニューも楽しみですね(ﾟ∀ﾟ)
わかったらまた教えてくださいね(^_-)-☆
冷たいの、食べに行きたいです♪
これは超おススメです！！
ドリームさん、さすがだなぁと思いましたよ(^_-)-☆
もうテラさんは何年も行ってないけど…。
ももパパさん大絶賛の冷製とましおは食べてみたいなぁ！
テラさんはやっぱりすごいですよ～(ﾟ∀ﾟ)
駐車場と営業時間の関係もあって、なかなか訪問できませんけど…(^-^;
自分は温かい方食べたいと思ってたんですけど、もうないんですね
残念(￣▽￣;)
温かいバージョンは私も食べてみたかったですし、次のチャンスには！と思っています
でも、この冷たいバージョン、ほんと美味しかったんですよ～!(^^)!
トマトラーメンって（特に冷たいのは）けっこう難しそうですが、温かいのも冷たいのも美味しいのは美味しいんですよね♪