ラーメン 一統 6
塩煮干し ＆ 杏仁豆腐
ラーメン 一統
石川県金沢市進和町59
https://www.instagram.com/ramenittou/
今日は4ヵ月ぶりにこちらへ(^^)/
11時20分に入店すると、先客は20名（半数以上は中待ち中）でした。すごい人気ですね～(ﾟ∀ﾟ)
皆さんのお目当ては30食限定のこれでした！
私ももちろん、この限定にしました!(^^)!
う～ん、煮干しのいいかおりです(ﾟ∀ﾟ)
かおりだけではなく、実際に煮干しの風味がすばらしいですね(^^♪
この細麺もとても美味しいです♪
トッピングもスープと麺にばっちりあっていて言うことなし！
もう、夢中で食べちゃいました。
食後の杏仁豆腐も美味しいんだなぁ～。これもおススメです(^_-)-☆
スープは塩分濃度が高かったので完飲しませんでしたが、それも含めてよかったです。まさしく、塩分は正義って感じで…(笑)
とても美味しかったです！ ごちそうさまでしたm(_ _)m
荒川店主はまだ19歳（もしかすると20歳になった？）ですが、10代半ばからラーメン店主を志し、これまでに70種類以上のラーメンを作ってきたとのこと。しかし、現在はレギュラーメニューを鶏醤油１本に絞って勝負中であり、他のラーメンは多くても１種類を限定で提供するという堅実さです。
その一方、今春には2号店を片町（木倉町）にオープンさせるという、積極的な実業家の一面も併せ持っており、今後の活躍にますます目が離せませんね(ﾟ∀ﾟ)
え～っ！！まさか今日訪問されていたのですか？(゜o゜)
今日はツレと出かけていたのですがこちらの限定ともう一軒と悩んだ末、こちらになりませんでした(T_T)
ちなみに僕は連食でもイケると言ったのですが却下されました(笑)
それは残念でした！
限定メニューの影響もあってか、午前中はお客が押し寄せてましたよ～
ファンがどんどん増えてますね(ﾟ∀ﾟ)
美味しそうです😋
杏仁豆腐があるのもまた良いですね〜
2号店オープンだなんて、すごい成長(^^)
杏仁豆腐はラーメンの修行先譲りの美味しさです！
10代で2号店ってすごいですよね(ﾟ∀ﾟ)
そういやあの家系ラーメン店で修行してたからか
杏仁豆腐のビジュアルが同じ（笑）
ところでその実業家的なところは どうやって勉強してるんでしょうね
親が助けてくれるのかなぁ
末恐ろしい１９歳(^^;;
そうそう、杏仁豆腐はビジュアルも一緒なんですよね(≧▽≦)
ほんと、実業者としてのアドバイザーは誰なんでしょう？ もしかすると、それもあの家系ラーメン店オーナーの助言なのかな？？
富山から石川ならまだしも、栃木や岐阜にも展開するくらいだから、いろいろなノウハウをもってると思うんですよね
いずれにせよ、19歳でそこまでしちゃうって凄すぎですね(^-^;