ラーメン専科 竹末食堂 20
鰤と柚子のつけ（並）
ラーメン専科 竹末食堂
栃木県下野市薬師寺3311-64
http://dzh-takesue.com/shopinformation-takesueshokudou/
https://x.com/yazawa_oh
https://www.instagram.com/takesueshokudou/
この日はこちら～(^^)/
お目当てはやっぱり限定です(笑)
先日、ブリの絶品麺料理をいただいたので、ブリにつられました。
たまに来ると、見覚えのない若いスタッフが多いですね。いつもの女性もいらっしゃいませんでした。
私が入店した直後は竹末社長がいろいろと指導していましたが、ほどなく上がられました。
おぉ～、素敵なビジュアルですね～(ﾟ∀ﾟ)
ブリの刺身、頭肉、味噌煮がのっています。麺はこの味噌煮と一緒に食べても美味しかったですよ♪
この記事を書き始めて気づいたのですが、食べている間にメニュー名にある柚子をまったく感じませんでした。なぜだろう？と思っていたら、告知のSNSの写真では柚子がしっかりとのっており、単にトッピングをし忘れたようですね(^-^; ブリの刺身も２切れが１切れになっていましたが、その代わりなのかチャーシューがのっていましたよ。
ブリ100％のつけ汁は、まさにブリ、ブリ、ブリ！
これはまさにブリのつけ麺でした(^^♪
最後には割りスープもいただけます。
これは鶏白湯なのかな？ ブリとの相性は良好でなかなかよかったですよ♪
ブリをストレートに感じることのできる美味しいつけ麺でした(^^♪
美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
ブリ尽くしな一杯ですね！お刺身や頭肉が食べてみたいです
つけスープも表面に浮いたアブラがいかにもブリ！って感じがしますね～
富山や石川でもイケそうなメニューですが
見たことが無いですね(>_<)
ブリは風味が強いので、ラーメンに使うにはなかなか難しそうですね
それでも、Terraさんや福々三座さんのブリを使ったスープは超絶品！！
今後、北陸でも増えてくるのかな(ﾟ∀ﾟ)
ブリのつけ麺もいいですね😊
金沢の回転寿司で食べたブリ、新鮮で物凄く美味しかったです‼️
関東では食べられない味だと思います😋
ぜひぜひ、そんな北陸でブリラーメン増えて欲しいです🍜
北陸のブリは美味しいですからね〜✨
今回もお寿司も楽しまれたようでよかったです👍
このつけ汁でご飯食べたい…（笑）
おぉ～ ライスもいいですね～!(^^)!
そうすればよかったなぁ…