らーめん 虎
五目あんかけラーメン(塩)&
ミニチャーハン
らーめん 虎
石川県野々市市扇が丘3-50
2016年6月16日(木) 15:20
今日は昼食が15時過ぎとなり、ラーメン激戦区の金沢工業大学付近にいたので、せっかくならラーメンをと思いましたが、ネットで調べてみると通し営業の店がほとんどない!!
しかし、逆に15:30までやっているお店を発見しました。平日昼限定オープンなので、普段はかなりハードルが高いです。こちらのお店は一昨年に鶴来町から移転したお店で、手取川沿いにお店があったことは憶えていますが、たぶんそちらにも入ったことはなかったと思います。
15:10に入店し、お客さんはなし。
カウンターと座敷のとてもきれいなお店で、接客もとても丁寧でした。食後にコーヒーのセルフサービスがあったりと(勧められましたがすでに閉店時刻だったため、今日は辞退しました)、とても居心地の良いお店でした。
そして、肝腎のラーメン。
注文したのは、野菜不足解消に五目あんかけです。
スープは塩と醤油を選べましたが、塩を選択しました。
スープはとてもやさしい塩味。
具はキャベツを中心に野菜たっぷりで、しっかりと炒められており、旨味が存分にスープに染み出ています。
これぞタンメン系! 美味いです。
そして、麺。
一見、中華麺っぽい中太麺なのですが、これがなかなかのうまさ。
自家製の麺は、見た目から白く美しく、塩味のこのラーメンにはぴったり。もちもちした食感と、五目あんかけに負けないしっかりした風味の麺は、最後まで主役として君臨していました。
ミニチャーハンもいただき、大満足。
これは他のメニューもかなり期待できますね。平日昼のみ営業じゃなければ再訪しやすいのに…。
おいしかったです。ごちそう様でした。