つけめん 桜

　絶品ホルモンまぜそば
　＆ 桜最中あいす

　つけめん 桜

　石川県野々市市蓮花寺町14-1
　https://tsukemen-sakura.jp/

ラーメン店のスイーツ第３弾はこちら！(笑)　3月4日にオープンしたばかりのつけ麺専門店です。
らーめん世界グループの新店ですが、壁向きカウンターや注文用タッチパネルはいかにも今どきのお店。お店の詳しい情報は、オープン当日に訪問されたお二人の記事をご参照くださいね(^_-)-☆
まるこんさんの記事はこちら
わんふるさんの記事はこちら

夜の部の開店時刻の17時30分直前に到着すると、すでに行列が…。客層はカップルや若い家族連れが多く、私がお店を出る頃には中待ち多数となっていました。
ちなみに、お店の広告などでは夜の部の営業時間が17時から22時となっていますが、正しくは17時30分から22時30分ですので、夜に行かれる方は気をつけてくださいね(^^)/（実は私も17時に一度訪問してしまいましたｗ）

こちらのお店の麺メニューはつけ麺とまぜそばなので、一番気になっていた「ホルモンまぜそば」を注文。
脂身の多い炙った薄切り豚が１枚、ドーンとのっていますが、タレはあっさりした味わいで、麺もそれほど太くなく、ツルツルなので、とても食べやすいです。
ホルモンは味噌味でなかなか旨い！（ホルモンはサイドメニューにもあるので、これはおススメです）
タレが甘めなので、味変無しだと私は最後にちょっと飽きましたが、シャキシャキの玉ねぎがいいアクセントになっていてよかったです(^^♪

そしてお楽しみの…(笑)
最初にまぜそばと一緒に注文したのですが、店員さんがちゃんと配慮してくださって、まぜそばを食べ終わったらタッチパネルの“スタッフ呼び出し”を押すように言われ、押したらすぐに持ってきてくれました(^^♪
アイスクリームをそのまま出すのではなく、パリパリの最中（しかもお店のマーク入り）と合わせることで特別感を演出していて、これまたよかったですね～(^o^)

美味しかったです。ごちそうさまでした。
接客は丁寧で明るいし、これはこのまま人気店になりそうな感じですね。私は、デザートが食べられるラーメン店がまた一つ増えてうれしいです(笑)