ご当地ラーメン 巡 55
背脂カレー麻婆麺（麺大盛）
＋ 味玉
ご当地ラーメン 巡
石川県金沢市堀川町27-1
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3月3日から10日間限定で始まったこのメニュー。またまた食べてきちゃいました!(^^)!
このメニューはかなりの人気で、今回もすでに２杯召し上がっている方が結構おられるとのこと。なかには、３杯の方もいらっしゃるそうですよ～ｗ という私も、１年前の提供時に３回、昨年秋に１回食べており、そして今回も２回目なんですけどね。そのくらいクセになる旨さなんです(^^♪
麻婆豆腐とカレー、そして背脂の見事なマリアージュ！ それらの旨味とコクが、わかりやすく押しよせます(^o^)
今回は辛さが控えめで、食べやすいのもいい(笑)
麺は多加水の平打ち太縮れ麺。これって、レギュラーメニューの「喜多方ラーメン」用の麺だったんですね～。茹で時間は変えているのですが、私は専用麺だとばかり思っていました。スープ（というより背脂カレー麻婆餡？ｗ）の絡みがすごいし、とにかくその餡との相性が抜群で美味いんです。
今日は麺大盛りにしましたが、それでも食べ足りないくらい(笑) 途中で特に変化をつけなくても、今日も最後の最後までまったく飽きることがなかったです。というか、最後は餡にスープが混ざって、さらに激ウマになるんですよね～。
麺を食べ終わった後は、名残りを惜しみながらスープを飲み干しました(^^♪
今日もめちゃくちゃ美味かったです。ごちそうさまでした。
今回のこのメニューの提供は残り３日となりましたが、明日10日（火）は昼営業はなく、夜8時半オープンですので、行こうと思ってる方はお気をつけくださいね。
明日の昼は、廣田店主はあの新店を訪問される予定とのこと。こちらの店主は、休みの時もやっぱりラーメンなんですよね～。
この日はまるこんさんとニアミスだったようです(^^♪ 早速、記事を出しておられたので、そちらもぜひご覧くださいね！（って、私のブログをご覧いただいている皆さんは、すでに読んでおられるでしょうかね？ｗ）
この一杯はオイラもようやく食べられました(^^♪
スパイシーな麻婆とカレーに背脂のコクが加わって美味しかったですね～＾＾
にざんささんにも楽しんでいただけて嬉しいです😊
私以外にもハマってる人が結構いるそうで、コロナの影響もあって、ここのところの注文はほとんどがこのメニューらしいですよ〜^ ^
はは（笑）、また同じ日でした♪
それにしてもこのメニュー、激ウマですわな。
いつもご紹介ありがとうございます😊
やっぱりニアミスでしたか〜（笑）
18時ならまるこんさんに会えるかなぁ〜って考えてもいたんですけどね^ ^
私は早くも遅くもない時間だったのですが、もしかすると昨夜は遅い時間だったのですか？？
今は駅周辺で飲んでる人も少なく、お客はほとんどがお店のリピーターとのことです。
そして、そのほとんどがこのメニューを注文するという…。
まあ、一度食べた人はもちろんのこと、店内にあのカレーのかおりがしていたら食べたくなりますよね（笑）
私のほうが先です (^^)
たしかに言ってましたね。夜はお客さん少ないって。
次の限定のだし時も悩んじゃいますよねー。
やっぱりそうでしたか～。
写真では外がかなり暗く見えたので、どうだったのかなと思いまして…。
今は海外からはもちろん、国内からの観光客も激減していますし、飲んでる人も少ないですからね～。
でも、リピーターを惹きつけるには、このメニューは最適でしたね(^^)
それでも３割はお客が減っているようです。
まるこんさんもご存知かもしれませんが、次の限定は新作、しかも麺は自家製手打ち麺になるかもしれません。
今回のメニューとは方向性が180度異なるご当地ラーメンですが、メグラ―やラーメンファンの皆さんにも喜んでもらえたらいいなぁ～と思っています(^^♪
もう終わりなんですよね(T_T)
今回も食べる事が出来ずに終わってしまいました(*_*;
提供は明後日までですが、けいたさんは忙しいですもんね。
このメニューは確実にまた出てくると思いますので、次の機会にぜひ(^_-)-☆
去年いただきましたが、いまだにカレーと麻婆が合うことが信じられません
背脂が橋渡しになって見事に融合してるのかなって思いました(^^;)
言われてみればそうですね～。
実はこのメニュー、私は麻婆豆腐と認識して食べてないかも…(笑)
とにかく、カレーと背脂の旨味がすごいんですよね!(^^)!