ご当地ラーメン 巡 50

 燕三条ラーメン
 + 岩のり + 味玉

 ご当地ラーメン 巡

 石川県金沢市堀川町27-1
 https://ja-jp.facebook.com/ramen.meguru/
 https://twitter.com/ramen_meguru?s=09

記念すべき50回目の訪問でいただいたメニューは…
例年通り、この時期2ヵ月間提供の期間限定メニュー、「燕三条」です。

スープは煮干しですが、その風味がわからなくなるほどにたっぷりとのせられた、ゴロゴロした大きな背脂と、粗みじん切りの玉ねぎの味わいがとてもいいんです! 追加でトッピングした岩のりも美味いんですよね~(^^♪
麺は、噛み応えのある、ややウェーブした太麺。
チャーシューや味玉もいつも通りの旨さでした。

今日も完食、完飲。おいしかったです。ごちそうさまでした。
この一杯でも十分に満足なのですが、燕三条系、いつかは新潟でも食べてみたいですよ~!(^^)!