ご当地ラーメン 巡 37
和歌山ラーメン
＋ 味玉
ご当地ラーメン 巡
石川県金沢市堀川町27-1
女王様が連食されるのであれば、当然、われわれもお供いたします。
私は2日続けての訪問、まるこんさんは3食めの夕食ですけどね（笑）
20時頃にお店に到着すると、なんと店内は満席。
外の椅子に座って、皆様と話をしながら楽しく待ちました。
皆様はもちろん「濃厚煮干」を注文されましたが、私は濃厚煮干を食べてからまだ24時間も経っていなかったので、未食のレギュラーメニュー「和歌山ラーメン」にしました。
この日はポイントカードが満タン（10杯分）にたまっていたので、無料でいただいちゃいましたよ～(^^♪
スープは濃厚な豚骨醤油。
適度な豚骨臭さがあって、見た目にはギトギトしてそうですが、これがまったく違って実にクリーミー。スープをすすると唇がコーティーングされるくらい濃厚なのに、アブラっぽさを感じさせないという、すごいスープでした。
やっぱり、こちらの豚骨スープは美味しいですね～(^^♪
麺は何と細麺ではなく、極細のストレート。
でも、すぐにはやわらかくならず、スープとの相性もばっちりでよかったです。
このメニューは店主自身も大好きな自信作だけあって、さすがの美味しさでした!(^^)!
美味しかったです。ごちそうさまでした。
この日は連食だったので注文しませんでしたが、次回こそは和歌山ラーメンらしく、サバ寿司と一緒に食べてみたいです(^^)/