麺や 福座 69
ウニつけ麺（並盛）
ウニ増
＆ ライス（並）
麺や 福座
石川県金沢市有松4-1-1
今日は木曜だったので、もちろんホームへ！
と言っても、3週間ぶりなんですけどね…(^-^;
今回も前回と同じ、現在の期間限定メニューをいただいてきました。
今回も福座あるある…（笑）
限定メニューを提供開始時に食べると、何てすごいんだろうと感動するのですが、そのうちにいつの間にかさらに美味しくなっていて、またまた驚くという…。
すでに１週間前の時点でドリームさんがものすごく進化したとおっしゃってましたが、今回も予想以上でした(^^♪
前回のつけ汁は絶品鶏白湯といった感じでしたが、今回はまさにウニ！
鶏白湯の濃度があがってやや濃厚になったにもかかわらず、それに負けない芳醇かつ上品なウニの風味が前面にでていて…。
めちゃくちゃ美味しいです!(^^)!
あまりにも美味しくて、バジルオイルによる味変が今回は不要に思えるほどでした。
そして、もちろん最後は〆のライス。
今回はビジュアル重視でドボンはせずに、ライスにスープをかけました。
このスープは、ライスとともに味わってもウニの風味が濃厚に感じられ、最後の一滴まで思い存分満喫できました(^^♪
美味しかったです。ごちそうさまでした。
このメニューももう一度くらいは食べたいですが、そろそろレギュラーメニューの禁断症状も出てきたので、次回はどうしようかな？
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最高ですよね～(*^^*)
ニボトンつけ麺が始まる前にもう1回は食べたいです。
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ウニが美味しそうなのですが、ニボトンつけ麺も気になっております(^_^;)
今週は久しぶりに訪問したいと思ってますが、その前に行きたいお店が････(>_<)
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オイラはこのメニューはまだ最初の一杯のみなんで、次回は進化を楽しんでみたいと思ってます＾＾
やはり〆の雑炊は欠かせそうに無いですね～＾＾；
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お！いきましたね(^^)得意の木曜日！
前回よりも濃厚になりましたか！
それなら、ゴハンにちょうどいい量のスープをかけるパターンでいいかもですね！
最後のウニスープごはんは絶品。
終了までにもう１回コレ食うか・・・
いろんな食べ方できますもんね(*ﾟｰﾟ)(*｡_｡)(*ﾟｰﾟ)(*｡_｡)
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> わんふるさん
美味しかったですよ～(^^♪
ぜひとも、もう１回召し上がってくださいませ！
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> けいたさん
けいたさんは、まずはそちらのお店に行かれて、連食でニボトン。
ニボトンつけ麺はその次に、ではいかがでしょうか？(≧▽≦)
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> にざんささん
やっぱり美味しくなってましたよ～！
ぜひとも、もう１回はこのメニューをお楽しみくださいね(^_-)-☆
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> まるこんさん
最後のご飯は、もう濃厚すぎるくらいでばっちりでした!(^^)!
次回は、久々に大好きな醤油ラーメンにしようかな？と思っています。
今現在はどんなトッピングなんだろう？ ほんと、ご無沙汰です。
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ウニのつけ麺食べてみたいです
ウニと言えば軍艦巻きとかですから
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> サラ アルフレッドさん
ウニのラーメンやつけ麺はなかなかないですよね～。
こちらの大将は、これまでに鮎や鰻などいろいろなメニューを作ってこられたスゴい方なんです！
あっ、そういえば宇都宮にも鮎ラーメンを出す有名店がありましたね^ ^