ご当地ラーメン 巡 139
麻婆麺 ＋ 温泉卵 ＆ ごはん小
ご当地ラーメン 巡
石川県金沢市堀川町27-1
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この日はこちらへ(^^)/
お店の前の歩道が、タイル敷きになってきれいになっていました♪
でも、きちんとした連絡なしに施工されたため、工事中は急遽休業せざるを得なかったようですよ。大変でしたね(-_-;)
今回のお目当ては…
大好きな限定メニューの麻婆麺です!(^^)!
数えてみたら、私は『巡』で「麻婆麺」を6回、「背脂カレー麻婆麺」を7回食べていました。そのくらい好きなんですよね～(^^♪
濃厚シビ辛の麻婆豆腐も美味しいのですが、なんと言ってもこの麺が旨い！ 麺大盛にすればよかったかな。
粘度とともに辛さや痺れも絶妙で、どこを食べても旨いです!(^^)!
ごはんも頼んで最初に麻婆丼を作っておきましたが、私はとろみが弱くなった麻婆豆腐をかけたほうがさらに好きですね♪ もちろん、後半はそうしましたよ～(^_-)-☆
美味しかったです！ ごちそうさまでしたm(_ _)m
ごく少ない杯数になりますが、今回は待望の「背脂カレー麻婆麺」の提供も予定されているようです。楽しみですね～!(^^)!
これは超熱々そうでまんでうまそう！温泉卵をご飯にオンすりゃーほぼ完璧だ（^_^)
ほんと、熱々でいいんですよね～♪
温玉もうまかったです(≧▽≦)
自分が最近記事にしたお店と比べてちょっとスープ多めでシャバっとした感じでしたが、ここの麻婆麺も美味しいと思いました
自分はたぶんスープ少なめが好きなのかなと(^^)
わかります！
この時はあぽろんさんの記事を読んだ直後でしたので、スープはどのくらいあるんだろう？と思って見てみたのですが、こちらの麻婆麺もスープはほぼなかったです。
（記事中には書けませんでしたがｗ）最後にとろとろになるのは、おそらく餡かけが酵素で溶けちゃうのが原因かと…。