支那そば屋 諸江店

 牛骨ラーメン

 支那そば屋 諸江店

 石川県金沢市諸江町中丁248-1

牛骨ラーメンの提供が今月末で終了になると知って、慌てて行ってきました。
営業時間が朝7時から18時までのこちらのお店。みいこさんとあぽろんさんの記事を見てから、私の“行きたいお店リスト”にずっとあったのですが、なかなか朝ラーメンをしようという気にならなくて…(^-^;
みいこさんの記事は現在消えているので、あぽろんさんの記事だけご参照くださいね:

朝から店内にはそれなりのお客さんがおられて、牛骨ラーメンも人気があることを実感しました。

スープはまさしく牛骨! 鳥取で食べた牛骨ラーメンよりもわずかに味付けがしっかりしていましたが、牛骨の風味(あのテールスープの風味ですね)を存分に楽しむことができました。この牛骨ラーメンも表面のアブラが熱々で、完食後もグビグビ飲めないくらい熱かったです(^^♪
麺は食べごたえのある(中)太麺。他のメニューと一緒のものなのかな?? あぽろんさんの時とは麺が違うように見えますね(その時のほうが美味しそうですが、鳥取の牛骨ラーメンに麺も寄せてきたのかな??)。牛骨は基本的に優しい味わいなので、麺に関してはもうちょっとだけ細めの麺で食べてみたかったかな。
でも、チャーシューや煮玉子(半分)、ほうれん草もしっかりついて税込み700円と、価格も悪くなかったです。

そして、朝11時まではモーニングサービスとして、なんと無料でおかず(1品)とライス(おかわり自由)を付けることができるんです(^^)/
今日のおかずはアジフライでした。ライスは小でお願いしましたが、小でもけっこう多かったくらい(^^♪ 残念ながら、この無料サービスも今週いっぱいで終了になってしまうとのことです。

美味しかったです。ごちそうさまでした。
私の好きな牛骨ラーメンを、最後に食べることができてよかったです(^^♪ このタイプ(昔ながら)の牛骨ラーメンを食べられるお店って、かなり貴重ですが、石川には他にもあったかなぁ~?

10件のフィードバック

  1. あら? 朝ラーメンを辞めちゃうって事でしょうか?^^;
    このお店はオイラの行動範囲からはちょっと離れてるんで、食べに行ったことは
    ないんですが、他の「支那そばや」さんにはないメニューが食べられなくなるのは
    残念ですね~^^;

    • 営業時間が変わるとの案内はなかったように思うのですが、牛骨ラーメンと炭鶏麺は終了し、豚骨ラーメン専門にするそうです。
      どちらもユニークでよいと思うのですが、やっぱり客足を伸ばしたいんでしょうね(豚骨で流行るのかどうかは疑問ですが…)。
      ほんと、残念ですね。

  2. 支那そば屋 諸江店の売りは朝ラー&オニギリ食べ放題ですが
    まぁこのコンビもありっぽいね~

    • そっか〜。ランチタイムはおにぎりが無料なんですね〜!
      朝はライスだけでしたが、おかず無料はいいですよね〜^ ^

  3. あー、気になりつつ行けてなかったお店。夜は18:00までなんですね。
    今月末までに行きたいです😃

    • このようなきっかけが無いと、なかなか行きませんよね~。
      いかにも牛骨ラーメンらしい一杯でしたので、間に合うようなら召し上がってみてくださいね(^_-)-☆

  4. 新しくなるらしいですね(^_^;)
    僕はあまり牛骨を食べないので結局行かずに終わってしまいましたが、月末の半額ラーメンや朝ラーメンは続けてほしいです(>_<)

    南さんなら牛を食べられるのではないでしょうか?

    • そうですよね〜。
      朝ラーメンは続けるのでしょうかね?

      南さんも牛骨ですが、南さんのは上品でイマドキの味わいなんですよね〜。
      それも好きですが、こちらの牛骨の風味が強いラーメンも好きなんです^ ^

  5. これまた自分の昔の記事まで引っ張ってきていただき、ありがとうございます(^^)
    そうですか、もうじき終了しちゃうんですか
    けっこう牛の旨みがしっかり感じられましたし、スープの仕込みに時間かけていたのが重荷になってきたのかもしれませんね(^^;)

    • 牛の風味がしっかりしたこのスープ。
      なくなると思うと、本当に残念です(T_T)
      金沢では食べ慣れてる人がほとんどいないので、客足がなかなかのびなかったのかなぁと思ってます。

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