手打ラーメン やまや

 チャーシューワンタンメン(並)
  & おにぎり

 手打ラーメン やまや

 富山県魚津市真成寺町2-17

今日は富山へプチ遠征。
まずは、このラーメンが食べてみたかったんです!(^^)!

こちらは創業が昭和初期という老舗店。私がこちらに伺うのは、たぶん、これが2度目かな。
たぶんというのは、何しろ、前回が20年以上も前のこと…。お店の存在自体をすっかり忘れていたのですが、昨年、みいこさんの記事を見て思い出したんですよね~(笑)  それ以来、この日を待ち望んでいました。

13時前に入店すると、先客は1名のみでしたが、その後は続々とお客さんが来店し、なかなかの人気のようです。
スープは1種類なので、チャーシュー増し、ワンタン入りの一杯をお願いしました。

スープは非常にあっさりしており、化調の効きもマイルドで優しい味わいです。
麺は、予想していたよりもしっかりした食感。佐野ラーメンのようなピロピロした麺も好きですが、この麺もなかなかいいじゃないですか~。
脂身の少ないチャーシューは、スープと比べると塩味が強く、いいアクセントになっていました。
そして、ワンタンがこれまたいいんですよね~(^^♪

実のところ、20年前に食べた時は、物足りない印象が残ったことだけは憶えているのですが、今はこの良さがよくわかります。というよりも、このラーメンがすごく好き(^^♪
この感じのあっさりスープで、主役の手打ち麺を気楽に楽しめるラーメンを、ここ富山でも食べることができるなんて…(゚∀゚) もう、めちゃくちゃ感激しましたよ~!

おにぎりは、富山らしく、おぼろ昆布で巻かれていました。具は梅干しなのかなぁ~と思いきや、これまた昆布の佃煮という…(^^♪
おにぎりも漬け物もどちらも美味しかったです!

美味しかったです。ごちそうさまでした。
こちらにはなかなか来ることができませんが、近くにあったら定期的に食べたいラーメンです。ぜひとも、また食べに来たいと思います(^^)/

せっかく富山まで来たので、もちろん、夕食も富山でラーメンの予定…(笑)
それまでの時間、久しぶりに懐かしい場所にでも行こうと思い、こんなところまでやってきました。『新川牧場』は、今は『くろべ牧場まきばの風』と言うらしいです。晴れていたら富山湾がきれいなので、ちょっと残念でしたが、牧場の牛乳でつくったソフトクリームは、甘さ控えめでとっても美味しかったですよ~(^^♪

10件のフィードバック

  1. あら~~♪♪
    魚津に行ったんだね!!
    「やまや」めっちゃ美味しかったでしょ?
    20年前だと、物足りなかったのに・・・今食べるとド・ストライクなんだよね!
    歳取ったせいもあると思うけど、当時とは作ってる人が違うのも一理あるかも?
    ブログ・・・ごめんなさいねw
    普通に、ももパパさんがリンク貼ってくれてるとこからだと、見れるはずです。
    こっそり、只今ワードプレスに移行してるんです(汗)
    カスタマイズ中なので、中がイマイチぐちゃぐちゃかもですが・・・w
    記事は読めるので、今後ともよろしくお願いします~~
    そして、次の記事も楽しみ!!

    • やまやさん、すっごくよかったです!!
      確かに、今の三代目さんがすごいのかもしれませんね。
      昔ながらと言いつつ、現代でも飽きさせない、あのセンスはなかなかです(゚∀゚)
      客層は平均70歳に近かったかも…(笑)
      自分も20年後も30年後も食べたい一杯だと思いましたよ~(^^)/

      ブログはやっぱりそうだったんですね~。
      トラックバック(ピンバック)が飛んできてるし、ハムスターみいちゃんのアイコンも表示されるので、もしやと思ってました。
      私のピンバックも届いているのかな? 届いていたら、みいこさんがお初ですよ(笑)
      設定、がんばってくださいね~!!

  2. このお店も富山で食べに行ってみたい一つです^^
    あっさりとした味、ほんとに今ならかなり好みの一杯なんだろうなあ~^^
    二軒目はどちらへ行かれるんでしょ?^^

    • 富山でこれが食べられるとは思っていなかったので、ほんとに驚きました!
      個人的には、喜多方の超人気店よりも食べたい一杯です。
      にざんささんもいつかぜひ召し上がってみてくださいね(^_-)-☆

      二軒目のお店は…
      にざんささんの追っかけをしようと思っていたのですが、振られちゃいました(T_T)
      実は、今日のメインはそちらのつもりだったんですけどね。残念です。

  3. こちらは以前からチェック済みなのですが
    遠すぎて行ったことがありません(^^ゞ
    でも日曜日で予定がないときにでも
    行ってみたいと思います♪

    • なかなかよかったですよ~。
      このエリアにはあまり行く機会がないとは思いますが、ドリームさんもいつかぜひご訪問くださいね(^_-)-☆

  4. 行ってみたいお店の一つです
    魚津まで行くと、はじめ家さんか山久ラーメンさんがテッパンなんですが、こんなあっさり中華そば食べたい時もありますしね(^^)
    もう、この素朴な見た目がいいですよね(^^)

    • やまやさん、絶品というラーメンじゃありませんが、めちゃくちゃはまりました!(^^)!

      山久ラーメンも歴史がありますからね~。
      あちらも一度は食べたことがあると思うのですが、やはり20年以上食べてないので、今度食べてみようと思います。
      はじめ家さんの前も通りましたよ(^^)/
      魚津も意外とラーメン店が充実してますね。

  5. メチャクチャ美味しそうな雰囲気がビンビン出てますね(>_<)

    出張仕事の帰り道に寄り道したいですよ~

    • すぐにまた出張先に戻られるのでしょうか?
      こちらはすごく気に入りました!(^^)!
      もしも寄り道できたら、けいたさんもぜひ!!

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