客野製麺所 2

 半熟煮玉子入り中華そば

(濃口醤油)手作りギョーザ


 客野製麺所


  金沢市西都1丁目69

http://kyakumen.com/


 2016613日(月) 19:35
 


本年50杯目の節目のラーメンは、先週にひきつづきこちらで頂きました。

 

スープは、飲んだあとに煮干しが香り、風味豊かで実に美味しい。

麺は、このスープに細ストレート?と初めはややびっくりしましたが、味わいあるぱつぱつした食感でスープにまったく負けておらず美味しいです。

脂身の少ないチャーシューも、軽く燻してあるのかなかなかの味わい。

今日も気づけば完食・完飲でした。


ギョーザも具がびっしり入っていて旨かったです。

ごちそうさまでした。

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