中華そば もきち 16

 もやし中華そば(醤油)
 & おにぎり

 中華そば もきち

  石川県白山市中ノ郷町ヘ67-1

私はこちらのラーメンが大好きなので、頻繁に訪問しているつもりなのですが、今年はまだ2回目でした。まあ、先日も駐車場がいっぱいで入れなかったですしね。でも、今日の開店直後は、連休だからかいつもよりは空いていました。

注文はお決まりの“もやしの醤油とおにぎり”。
ワカメの入った大きめのおにぎりも相変わらずおいしくて、ラーメンが着丼する間の1分弱で食べちゃいました(笑)

魚介の風味や酸味を感じるスープは、旨味がたっぷりですが、いつもながらの優しい味わい。いつにも増して若々しい感じがするのは、開店直後だからかな? といっても、私は開店直後ばかりなので、閉店間際のスープも一度は味わってみたいものです(材料切れになり次第、閉店なので、これがけっこう難しいんです)。

熟成多加水縮れ麺は、毎回、あれっ?って驚くのですが、今日はピチピチって感じでした。喜多方ラーメンや佐野ラーメンのくにゃっとした多加水縮れ麺とは違っていて、これもまた美味しいんですよね~!(^^)! その時(季節や気候?)によって加水率を変えているのか、麺の印象は毎回ちょっと違うような気がします…。まあ、単に私がすぐに忘れてしまうだけなのかもしれませんけどね…(笑)

今日はチャーシューまでしゃきっとした感じで、全体的にキレのある一杯でした。

やっぱり、このラーメンは美味しいなぁ~(゚∀゚)
今日もごちそうさまでした。

14件のフィードバック

  1. 最近、コチラのお店に食べに行こうと思っても駐車場が一杯で入れないことが多く、
    何回か諦めてるんですよ~^^;
    あ~・・・この一杯もめっちゃ食べたいですわ~^^

    • にざんささんもそうでしたか~。
      こちらは駐車場に入れるかどうかなので待ちができることは少ないですが、とにかく駐車場がいっぱいだし、早じまいも多いですからね~。
      私もほとんど開店直後しか入ってないかも…。
      にざんささんも今度は入れるといいですね(^_-)-☆

  2. あぁぁ~、久しぶりに食べたいです。少し涼しくなると、こんなあっさり醤油ラーメンが食べたくなりますね。
    売り切れ次第終了なんで私もよくフラレてます。。😭

    • こちらも夜チームにはハードルが高いお店ですよね~。
      昨日は久しぶりにこれを食べることができて大満足でしたが、8号線沿いまで行ってラストチャンスをゲットすればよかったです…(T_T)

  3. 密かに今日のお昼に・・・・と思っていたのですが、月曜日です(*_*)

    • 実は私は、営業日をよくわかってないんですよね~(^-^;
      月曜日は祝日でもお休みなんでしょうかね?
      ちゃんと営業カレンダーを見てくればよかったです(>_<)

  4. あれ??これ品によってブロック肉入ってたな??確か・・・
    もやしにするとブロックか~、、今日行ってくっかな~(笑

    • もやし中華にすると、チャーシューは角切りになるんですよ~。
      もやしとチャーシューのどちらも食べたいときは、もやしチャーシュー。
      もやしチャーシューだとガッツリ行けますが、私はさっぱりした感じのもやし中華も大好きなんです!(^^)!

  5. いつも駐車場いっぱいで、なかなか行けないんですよね(^^;)
    今度腹据えて長時間の待ち覚悟で行こうと思います(^^;)

    • こちらは駐車場を待つ場所もないので、なかなか難しいんですよね~(^-^;
      先日は、前を走っていた車で満車になって、ぐるりと周ってきたら、また直前に入られてしまい…。回転はいいので、タイミングなんですけどね。
      私だけではなく、みなさんもってことは、同じことを考えている方がたくさんいそうですね(≧▽≦)

  6. ここお正月に食べそびれて、それっきりになってる・・・
    いつになったら行けるかなぁ~w
    あっさり中華そば、タベタイ!!

    • なかなか駐車場にとめられないですからね~。
      もきちさんは大きな話題にはなりませんが、コアなファンはかなり多いんじゃないかなぁと思います。
      みいこさんも次回は入れることを祈ってます(^^)/

  7. おおっ!!
    ももパパさん~♪
    元気っち??
    kiyocchiだよーーー
    ずずさん経由で来ちゃったーー
    きゃはは~

    やってるねーー(^_-)-☆
    今回もめちゃくちゃ旨そうっす!!

    あ、ももパパさんのブログ!!
    ブックマークに入れたよ。
    また、遊びに来るねーー♪

    うしし~
    なんか、楽しーー♪

    • きよっちさん、ありがとう~~!!!
      アメブロ(きよっちさんだけじゃなく、みなさんです)にはコメントしない予定ですが、フォローはしっかりしてますからね~。
      金色不如帰さんって幡ヶ谷から移転したのを初めて知りました!
      きよっちさんの首都圏情報はいつもありがたいので、そのうちに機会があればまた追っかけしますからね~(^^)/

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