フジヤマ55 金沢藤江店

 台湾まぜそば

 フジヤマ55 金沢藤江店

 石川県金沢市藤江南2-14
 http://fujiyama55.co.jp/
 https://twitter.com/ie4kzjoofklyvjz

今日はこちらのお店を初訪問。『フジヤマ55』は名古屋を中心に海外にまで店舗を展開しているグループ店ですが、私はどこにも入ったことがなかったんですよね~。
メインはつけ麺らしく、カウンターには卓上IHコンロが置いてあり、ちょっとビックリ。つけ麺の場合、つけ汁が冷めるのが残念に感じる私には、これはとてもいいですね~(^^♪(そう言えば、今日はつけ麺の新店のオープン日だったかなw)

でも、私が食べたかったのは「台湾まぜそば」。昨年、『はなび』の台湾まぜそばに感動して以来、時々無性に食べたくなるんです。
今はあのお店でも提供中ですが、残念ながら今日は定休日。ならばと、まるこんさんが旨いと言っていたこちらに伺いました。(ほんとは紅茶プリンが食べたかったのですが…w)

タレは甘めで、辛さはほとんどなし。天かすがジャンク感をアップさせていて、なかなかいいじゃないですか~。
そして何よりも、モチモチぺたっとした麺がいい!
あとをひく辛さや強烈なペタペタ感がない分、元祖・台湾まぜそばには敵いませんが、これはこれで旨いですね(^o^)

追い飯用に小ライスが無料でもらえるのもうれしいし…。確かに小ではありますが、十分に量があって、追い飯も満喫することができました(^^♪

うまかったです。ごちそうさまでした。
残念ながら、こちらのお店は 5月23日(土)をもって閉店されるそうです。かなり年季の入ったどんぶりでしたが、オープンはいつだったのでしょう?
お隣のレジャランはさらに年月を感じさせますが、何しろ、私がUFOキャッチャーをしまくっていたのは、今から30余年も前のことですからね~(^^)

14件のフィードバック

  1. おお!今夜いきましたか!そして台湾まぜそば!

    天かすが入って独特のオリジナル感でしょ。
    いろんなものがあるからおもしろいとおもうのです私。
    こういうメニューもだしてくれる店が無くなるのは寂しいですね。
    どうしようかな・・・私ももう一回食べに行こうかな・・ここの台湾まぜそば・・・

    • よかったですよ~(^^♪
      優しめの味わいですが、天かすも入っていてコッテリ感もそれなりにあって…。
      けっこう気に入ったので、閉店前にまた食べに行きたいですね。

      つけめんの新店は誰かは行ってるだろうと思ってましたが…(笑)
      ホルモンまぜそばがめちゃくちゃ気になってます!!

  2. あぁ!コレも僕も行ってこー
    コチラ確か5月に閉店だから
    食べ納めに行かなきゃね(>_<;

    • ディーオンさんもぜひとも食べ納めしてきてくださいね~。
      何を注文されるのかも楽しみにしています(^^)/

  3. このお店は職場からも比較的近いのですが、オイラも食べたことないんですよね^^;
    台湾まぜそばは大好物なんで、閉店前には一度行きたいですね~^^
    レジャランは20代の頃はカラオケに行く定番の場所でした^^;

    • 閉店されると聞いていたし、ちょうどお客も少なかったので、どうなんだろうと思っていましたが、店長さん?が一人でがんばっておられて、まぜそばもよかったですよ~。
      にざんささんもぜひお試しくださいね~(^^)/

      レジャラン、われわれ世代には思い出の場所ですよね~。
      まだまだお客が入ってそうで、ちょっと安心しました。

  4. ここは2011年にオープンしていたらしいです。5年前くらいにレモンラーメンを食べに行った記憶。。その頃から丼は年季が入ってました(笑)

    甘めで辛さはほとんどなしとは!
    はなびの台湾まぜそばが辛くて食べられない私にピッタリではないですかw 閉店までには食べに行きたいです😃

    • 情報ありがとうございます!
      レモンラーメンなんて変わり種もあったんですね~(゚∀゚)

      この台湾まぜそばは食べやすくていいですよ~。
      閉店まではまだ時間があるので、わんふるさんもぜひご賞味くださいね(^_-)-☆

  5. 忘れていました(T_T)
    片町の頃は本当にあのIHを使ったつけ麺に感動をして食べに行きましたが、こちらになって2回ほどしか行ってないので(*_*;

    台湾まぜそば、でもつけ麺が食べたいような?(^_^;)

    • 私は知らなかったのですが、以前は片町にもお店があったんですよね。
      IHは初めて見たので、つけ麺を食べたわけじゃないのに(笑)、感動しちゃいましたよ~。
      私もつけ麺を食べてみたいですが、次回もまぜそばかなw
      つけ麺は、けいたさんの記事を楽しみにしていますね(^^)/

  6.  こちらには一度だけ台湾まぜそばを食べに行ったことがあります。実は金沢でレギュラーで
    台湾まぜそばを出しているお店と言うのはこちらと左介。さんだけのような気がします。
    閉店は残念ですね。でも55グループは愛知県にはまだまだたくさんありますので
    機会があればあちらで食べてみたいと思います♪

    • 佐介さんにもあるんですね~。それは気づかなかったです。
      つけ麺やまぜそばよりもラーメンが好きな私ですが、台湾まぜそばは大好きなので、いろいろと食べ比べをしてみたいですね。

      名古屋の55グループ店にも行ってみたいですが、名古屋で台湾まぜそばを食べようと思ったら、やっぱり、はなびさんに行ってしまうかなぁ~(^-^;

  7. おっと?自分もまだ一回も行ったことないんですよ(^^;)
    もうじき閉店ですか
    まるこんさんも美味いと仰ってるのなら、それまでに一回は行っておかないと(^^;)

    • バランスのよい満足度の高い一杯でしたよ〜。
      さすが、まるこんさんのおすすめです^ ^
      まだ閉店まで時間があるので、あぽろんさんもぜひお試しくださいませ!

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