らーめん 虎 18

 黒虎ラーメン &
 ミニチャーハン

 らーめん 虎

 石川県野々市市扇が丘3-50

今年の初『虎』は、名物メニューの「黒虎」にしました(^^♪
14時半過ぎに入店し、先客、後客なし。この時間まで黒虎が残っていてくれて、ラッキーでした!

真っ黒なスープは、見た目と違ってしょっぱくなく、むしろ甘みを強く感じます。この甘さなので、私はデフォルトの醤油ラーメンだと途中からちょっと飽きてしまいます(^-^; が、黒虎ラーメンの場合、この大きな団子によって、めちゃくちゃあとをひくスープに変身していくんですよね~。
この団子の正体は、ほぐしたり、刻んだチャーシューをニンニクなどを加えて形を整えたもので、箸でさわると簡単にくずれていきます。この団子が溶け込んだスープと肉の欠片が美味いのなんのって!(^^)!

別にトッピングされているチャーシューも旨いし、自家製の太麺も食べごたえがあってgood!

今日はミニチャーハンもいただいて、お腹も大満足(^^♪

今日も美味しかったです。ごちそうさまでした。
この季節はあんかけ系もいいけど、やっぱり黒虎はいいですね~!(^^)!

8件のフィードバック

  1. ブラックタイガーもかなりご無沙汰なんですよ~^^;
    この一杯は肉団子を崩すとガラッと味が変わっていいですよね~^^
    チャーハンも美味しそうです^^

    • 黒虎とチャーハンの組み合わせもいいですよ〜^ ^
      虎さんは昼のみ営業ですが、営業時間が15時半までなので、遅い昼食を食べたい時に助かってます(^^)

  2. 良い色してますね(>_<)
    やはり月曜日に訪問しておけばよかったと少し後悔しております(^_^;)

    • それは残念!
      けいたさんの肉団子ダブルを見たかったですよ〜😆

  3. じつは昨日ここも・・・っと随分迷いました
    まぁ熱々の一杯は安定して美味しいが
    ココの炒飯は未食です。じゃ次回、僕も
    このミニ炒飯を頂きますよ(^^v

    • 実はご飯ものもいろいろあるんですよね〜。
      私もたまには違うご飯ものを食べてみようかな?😊

  4. 職場から近いので重宝しているお店です。
    僕は黒虎はネギ入りにしていますが
    ネギ無しとどちらが美味しいのか?
    今度頼んでみたいと思います。ちなみに
    僕はこちらでは御飯類は頼まない代わりに
    餃子は必須になっています(笑)

    • 餃子も美味しいですよね〜^ ^
      ネギ入りにして辛くするのもいいですが、私は肉団子の旨味をストレートに楽しめるこれが好きなんです😊

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