とん汁 たちばな

　とん汁ラーメン

　とん汁 たちばな

　新潟県妙高市栗原2-3-10
　https://tontachi.com/

“鉄印とラーメンの旅”第５弾です♪　ローカル鉄道＆ラーメンの旅にすっかりはまってしまいました(笑)
今回のお目当てのお店はこちら(^_-)-☆

妙高市の行列ができる豚汁専門店です(^^)/

この日も開店30分後に到着したところ、20人ほどの行列ができていました。ウェイティングボードに名前を書いてから45分ほどで呼ばれましたよ。

主なメニューは「とん汁」と豚汁のつけめん「とんそば」、そして「とん汁ラーメン」です。

この時は、行列に対応するために野菜炒めなどは提供していませんでした。それもあって、とん汁やラーメンの提供はとても早かったですよ♪

まずは「とん汁定食（並盛）」がやってきました。
１杯につき玉ネギ1.5個分を使い、水は加えていないという豚汁は超アツアツ！　熱くて量もけっこうあるので、なかなか早くは食べられないですね。
優しい甘味のある豚汁はクセになる美味しさで、食べ進めるほどに美味しく感じられましたよ～(^^♪

一方、とん汁ラーメンのほうは…
ん？　スープは普通の味噌ラーメン？？　と思ったら、これって味噌ラーメンに豚汁をかけたものなんですね。
かために茹でられた加水率高めの麺は、普通ですがこのスープに合っていて食べやすいです♪
まあ、美味しいけど感動するほどではないかな？と思いつつも、箸がとまらず…

最後になって卓上の唐辛子をあわてて入れてみたところ、さらに美味しくなって…

結局はこうなりました(笑)

美味しかったです！　ごちそうさまでしたm(_ _)m
このとん汁＆とん汁ラーメン、食べた後もあとをひく感じでまた食べたくなったので、いつかぜひ再訪問したいですね!(^^)!　でも、金沢にも『たちばな』監修のとん汁専門店が先月オープンしたようなので、まずはそちらに伺ってみようと思います(^^)/

さて、この日は栃木から金沢に戻る途中、長野駅で新幹線を降り…

しなの鉄道の北しなの線に乗りました。車両はJR飯山線のものでしたけどね(笑)

豊野駅で鉄印をゲットし…

再び、しなの鉄道に乗って…

さすがに妙高高原駅にはまだ雪がありますね。

えちごトキめき鉄道に乗り換えです。先月乗ったのは“日本海ひすいライン”でしたが、今回は“妙高はねうまライン”です。

二本木駅ではスイッチバックも体験し…

新井駅でも鉄印をゲットしました♪
新井駅から『たちばな』に向かい…

北新井駅から再びトキ鉄に乗り…

せっかくなので、北越急行にも乗ることにしました♪

久しぶりの“ほくほく線”も楽しかったです!(^^)!
北陸新幹線の長野―金沢間が開業する前は、越後湯沢―金沢間の特急はくたか号に何度もお世話になりました。はくたかの名前は北陸新幹線に引き継がれましたが、長野まわりになったことで越後湯沢―直江津間（正確には六日町―犀潟間）のほくほく線を通ることはなくなりました。金沢まで新幹線が開通したのが9年前ですから、本当に久しぶりでしたね(ﾟ∀ﾟ)

無事に北越急行の手書きの鉄印もゲットし、さらに2時間ほどローカル線の旅を楽しんでから敦賀行きの新幹線で帰ってきました。
今回もとっても楽しかったです!(^^)!

これで40社中9社（のと鉄道を含めると10社）の鉄印をゲットです♪（ちなみに第三セクター鉄道等協議会の加盟会社は、3月16日にハピライン福井が加わり41社になりました）