ご当地ラーメン 巡 98

 尾道ラーメン + 味玉

 ご当地ラーメン 巡

 石川県金沢市堀川町27-1
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どうにか提供終了間際に、この限定をいただくことができました。
みなさんがこの記事をお読みになる頃には、提供はほぼ終了していると思われます。大変申し訳ございませんm(_ _)m

と思ったら、同じ日に予約投稿されていた方が…(笑)
訪問日は私よりも前なのかな?(もしかすると同じ日かも…)

【 ご当地ラーメン 巡 】 期間限定の尾道ラーメンをいただいてきた♪

スープは鶏ガラと瀬戸内の小魚とのことですが、思いのほか、魚介(煮干し)が前面に出ていて私好み(^^♪
しっかりとした醤油ダレに、たっぷりの背脂もいいですね~。
やや平打ちの、つるつるでパツンとした麺も実に面白い!
いつものトッピングたちも喜んでいるように感じました(^^)

あっという間に完食し、たっぷり残った塩分濃度の高いスープ…。
これだけしょっぱいと完飲はしたくてもできませんね、と思いきや、レンゲで啜りだすとめちゃくちゃあとをひきます。
これだけしょっぱいし完飲してはいけないやつだ、と思いつつ、あと少し、あと少しと啜っていたら、結局、最後は丼ぶりに口をつけて飲み干してしまいました(^-^;

美味しかったです。ごちそうさまでした。
だいぶ暑くなってきたし、次はいよいよお待ちかねの「冷やし喜多方」かなと思ったら、鶏白湯(数量限定・短期)をはさんでカレー麻婆麺の予定だそうです。どちらも美味いんですよね。楽しみだな~!(^^)!

12件のフィードバック

  1. 飲んではいけないと思うほど、もう一口って飲んじゃいますよね(笑)

    • はい。目の前にあると、我慢はできないんですよね~(^-^;
      ダメだと思いながら飲んでも、美味しかったです(笑)

  2. またしてもリンク、ありがとうございます♪
    同じ日ではないですよ。私のほうが先にいただいております( ^^)

    この尾道もうまいですよねえ~レギュラーでもいいんじゃないかとおもうやつのひとつ。
    えっ?もう終わっちゃうんですか?来週くらいまでやるかとおもっていたんですが・・・
    次の限定も楽しみ・・・

    • 確かに、レギュラーでもいいくらい、また食べたくなる一杯ですよね。
      一昨日の時点で残り10杯とのことでしたので、今日くらいまででしょうか??
      レギュラーで喜多方とのローテーションはどうかな、と思ったりもしますが、この時々提供されるスタイルも巡さんの魅力ですからね~。
      まあ、今回の提供でもしっかり人気があったようですし、限定のローテーションには入りそうですね!(^^)!
      鶏白湯は限定30杯だったかな? 私はちょっと難しそうだなぁ…(T_T) まるこんさんの記事を見て、うらやましがりますね(笑)

        • ありゃ、そうですか。
          ハードルはかなり高そうですが、お互いにチャンスがあるといいですね(^_-)-☆

  3. 西金のレジェンドのお店とはまた違った感じですね♪
    でもこちらの方が本場の雰囲気が漂っているように
    思いますよ♪

    • そうなんですね(゚∀゚)
      私は尾道には行ったことがありますが、ラーメンは食べたことがないんですよね〜。
      いつか本場でも食べてみたいです!!

      • 僕も出張で二度広島へ行って食べてきましたよ。随分前なので
        ちょっと味を忘れてしまいましたけど。。。また出張の機会が
        あれば良いのですが。。。(^^ゞ

        • 遅くとも来年には出張の機会が復活するんじゃないですかね?
          ワクチンを接種している人は、積極的に経済を回していかないといけませんよね(^^)/

  4. 去年いただいたんですけど、広島でいただいた尾道ラーメンよりも動物系が強く、マイルドな尾道ラーメンて印象だったかなと
    だけど巡さんらしさが前面に出た優しい尾道って感じで、自分は本場の物よりも好みでした(^^)

    • いいなぁ〜。私も本場の一杯と食べ比べてみたいです!!
      広島に行く機会が、早くまたくるといいなぁ…。
      次回こそは、尾道ラーメンを食べるぞ〜❗️

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