麺’ｓ じむり（Bran Zimuri） 2
原初の汐
Bran Zimuri
石川県金沢市諸江町33-10 オークラ諸江店内
https://twitter.com/zinde7hariya
わんふるさんに教えていただいたので、早速行ってきましたよ～(^^)/
惜しまれる中、先月閉店した羽咋駅前の塩ラーメン専門店『麺’ｓ じむり』ですが…。
まずは、金沢市のパチンコ店併設のカフェに出張オープンです！ お店の情報や利用方法に関しては、わんふるさんの記事をご覧くださいね(^_-)-☆
お店はパチンコ店内にありますが、営業しているスペースはタバコの臭いはせず、音も静かです。普段、パチンコや喫煙をされない方の場合、入店は道路側の入り口からがおすすめですね。
この日のラーメンは、「氷見煮干」と「原初の汐」の2種類。
わんふるさんの真似をして、原初の汐をいただきました。
先月いただいた「ブリカマ」同様、甘みのあるまろやかな塩スープ。旨味たっぷりで、塩のトゲトゲした感じはまったくありませんね。甘さはアゴから来るのかな？？
麺もトッピングもそれぞれいい感じで、最後まで楽しくいただくことができました。
塩分もスープの量も控えめですので、もちろんスープも完飲です(笑)
ちなみに、「氷見煮干」はこんな感じです。
麺は「原初の汐」と同じですね。
煮干しのかおりがとても素敵な一杯で、味見をしましたが、これまた実に優しい味わいの一杯でした(^^♪
美味しかったです。ごちそうさまでした。
こちらのお店のラーメンも、他ではいただくことができないユニークな一杯だと思います。これを金沢で食べることができるのは、とてもうれしいですね!(^^)!
今月は今日（17時オープン）も含めてあと6日営業されますので、皆さんもこの機会にいかがですか(^_-)-☆
なんだかシンプルすぎて凄いです(*^_^*)
改めて食べに行きたいお店ですが、今は色々難しいですね(^_^;)
けいたさんにはむしろ遠くなっちゃいましたからね…😅
この日も金沢のファンが次々に来店されているようでしたよ✨
紹介ありがとうございました❗🙌
ラーメン大好きなオークラ関係者さんのお陰でじむりさんのラーメンが金沢で食べることができて、大感謝です😆
期間中にまた行きたいです♪
いろいろな意味で、こんな形態の出張オープンもいいですね✨
初期費用がほとんどかからず、駐車場も広いですし…。
じむりさんの今後の展開がますます楽しみになりました！！
それにしても、じむりさんもコアなファンが多いですね😆
フットワーク軽い！
自分も一応来週行く予定…(^^;)
メニュー構成は日によって違ってそうですね
メニューはそうみたいですね♪
それもこちらの面白いところですよね〜^ ^
あぽろんさんのご報告も楽しみにしています！！