ご当地ラーメン 巡 54

 背脂カレー麻婆麺
 & ごはん小
 + 温泉卵

 ご当地ラーメン 巡

 石川県金沢市堀川町27-1
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今日から始まった限定は、待ちに待った「背脂カレー麻婆麺」。
先月中旬から提供されていた「麻婆麺」にかわって、そのカレー&背脂バージョンが登場です(^^)/

麻婆麺も旨味が強くて美味しいのですが、そこにカレーの風味と背脂が加わると…。もう、めちゃくちゃコクがあって、しかもマイルド。麻婆麺は辛さがダイレクトにきますが、こちらはじんわりといった感じで、とにかく旨い!
最後にふりかけられているスパイスは唐辛子と花椒なのかな? 背脂カレーバージョンだと、複雑な香辛料の旨味を無理なく楽しむことができるんですよね~(^^♪ (って、もしかすると、何度も食べているので、耐性ができただけなのかもしれませんが…。)

麺は「麻婆麺」と同じ縮れ麺なのですが、こちらのほうが麻婆がねっとりと絡んで、同じ麺とは思えないほどいいんです!! もちろん、麻婆豆腐もいいのですが、このメニューはとにかく麺が美味いんですよね~。

今日は温玉は別皿にして、ライスと楽しみました。
温玉やこのマーボー丼もおすすめですが、そのままの背脂カレー麻婆麺が旨すぎて、自分としてはどちらもなくてもいいほどでした。

やっぱりとっても美味かったです! ごちそうさまでした。
完食、完飲すれば、やっぱり汗びっしょり(笑) 今日もいい汗かいたな~(^^♪
このメニューの提供は12日(木)までなので、今回もあと1回は食べようと思います。次回はライスはなしで、麺大盛りにしようっと。

10件のフィードバック

    • やっぱり美味かったですよ~(^^♪
      これの花椒ぬきなら、あまり辛くないのでは??
      わんふるさんのご報告も楽しみにしていますね!

  1. このメニューも美味しそうです^^
    カレー&麻婆&背脂、体感したことない味なんで興味津々ですよ^^
    昨年は食べられなかったので、今年は食べられるといいなあ~^^

    • このメニューは、にざんささんにもぜひご賞味いただきたいですよ~!
      マーボー豆腐が好きな方、カレーが好きな方、背脂が好きな方、そして餡かけ系ラーメンが好きな方には超おすすめです(^^)/

  2. たしかに去年食ったときをおもいだすと、温玉はどっちでもいいかもね。
    (去年はゴハンの追加だけでしたけどね・・・)
    麺大盛にしようか、ごはん注文しようか、どっちにするか悩みだしたわ・・・

    • 麻婆麺はけっこう辛いので、その意味でも温玉やごはんはいいんですけど…。
      このメニューは、それ自体がめちゃくちゃ美味いんです(というか好きなんです)よね~。
      まあ、まるこんさんは悩む必要はないですね。
      麺大盛とごはんの両方を注文してください(笑)

  3. 何ですか(゜o゜)僕にピッタリのメニューじゃありませんか(笑)
    背脂とカレー・玉子にご飯、想像しただけで美味すぎです(>_<)

    • これは激辛にしないで、コク旨を楽しんでいただきたいメニューです!
      めちゃくちゃ美味いですよ~!(^^)!

  4. 出たー!このインパクト大の絵面…(≧▽≦)
    なんて美味そうな…
    急激に腹が減ってきた…(^^;)

    • 今回も旨いですよ〜!!
      あぽろんさんもぜひ(^_−)−☆

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