ご当地ラーメン 巡 16

甘えびワンタンそば
+とろ~り味玉
ご当地ラーメン 巡
 石川県金沢市堀川町27-1
 20181022日(月) 20:52


祝 3周年感謝祭 第一弾!
オリジナルレギュラーメニューである「甘えび塩ラーメン」の醤油バージョンは…
大量の甘えびの頭・殻から出汁をとったスープの、甘えびの風味がすごいです!(^^)!
醤油ダレは甘めで、すごく金沢っぽい(^^
細ストレートの麺は、かたさ普通でお願いするとやや硬めでベストな茹で加減。
トッピングには美味しい大きな甘えびワンタンが5つものって、チャーシュー、メンマに海苔までついてました。う~ん、贅沢~~(^O^)
追加した味玉も美味しかったなぁ~。
ちょうどお店が落ち着いた時刻に入店したので、先客はなく、後客2名で、今日もゆったりとした気分で美味しい一杯を満喫してきました。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

今週は、第二弾もいただきにまた来ますよ~(^^)/


*やっぱり、わんふるさんも初日に訪問されてました(笑)
ラーメンを含め、詳しい情報はわんふるさんの記事をご覧ください:

10件のフィードバック

  1. SECRET: 0
    PASS:
    こんばんは~(^^♪
    おお!
    海老か~~~~
    人気ですよね~
    わんたんもいい感じ!!
    やっぱ、ラーメンって可能性が凄いっすね~

  2. SECRET: 0
    PASS:
    何と!ニアミスでした(´Д` )
    甘えびスープと甘えびワンタン、めっちゃ美味しかったですね♪
    濃厚豚骨は、アダルトな胃袋にはどうかなと悩み中です!(笑)ももパパさんの見てから行こうかな~(*‘ω‘ *)

  3. SECRET: 0
    PASS:
    しょうゆ味の限定なんですね~(^_^;)
    ワンタンを食べたいです♪

  4. SECRET: 0
    PASS:
    訪門16回目ってすっかり常連ですね♪
    こちらは遠いのでなかなか行けませんが、機会を見て
    食べに行きたいですね。長岡がとても気になりますよ(^^ゞ

  5. SECRET: 0
    PASS:
    > きよっちさん
    こんにちは~。
    金沢って、甘えびはもちろんのこと、いろんな海老があるんですよ~。
    機会があったらぜひご賞味くださいね(^_-)-☆

  6. SECRET: 0
    PASS:
    > わんふるさん
    わんふるさんも早速ですね~(笑)
    私の記事は解説が詳しくないので、自分の備忘録のためにも、わんふるさんの記事のリンクを貼らせていただきました。
    私も最近は濃厚豚骨が苦手ですが、博多豚骨は不思議と別物なんです。一風堂出身の店主が得意なラーメンだと思いますので、そちらも楽しみにしていますよ~!(^^)!
    では、初日に行ってきますね(^_-)-☆

  7. SECRET: 0
    PASS:
    > けいたさん
    塩バージョンもワンタンも、レギュラーなのでいつもありますよ~。
    海老ワンタンを食べたいときにはおススメですよ(^^)/

  8. SECRET: 0
    PASS:
    > ドリームさん
    自分でも回数を見てビックリしました(笑)
    長岡ラーメンは、私だけではなく、わんふるさんやまるこんさんも絶賛されていますから、ほんとおすすめなのですが…。
    残念ながら、今回は提供期間が終了してしまいました。
    もう一度は食べたかったなぁ…。
    次回提供時には、ドリームさんもぜひご賞味くださいね(^_-)-☆

  9. SECRET: 0
    PASS:
    > みいこさん
    ワンタン美味しいですよ~(^^♪
    このワンタンはいつでも食べられますので、機会があればぜひ(^_-)-☆

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

コメントする