TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂 大宮

　豚骨 ＆ 餃子

　TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂 大宮

　埼玉県さいたま市大宮区錦町630
　https://shop.jr-cross.co.jp/eki/spot/detail?code=f15511

石川県では『一風堂 白山店』が先月オープンし話題になっています♪

MKさんの記事 【 一風堂　白山店 】　２０２２年９月２３日新規オープン！　やっぱ郊外の店は行きやすくていいね。ひさしぶりの一風堂は赤丸新味で♪

ドリームさんの記事 一風堂白山店〜２０２２年１０月３杯目〜　一風堂白山店〜２０２２年１０月１０杯目〜

石川県内にはもともと『一風堂 金沢香林坊店』もあり、そちらのラーメンは全国の店舗の中でも指折りの美味しさなんですよ～!(^^)!　って、これは元店員だった某ラーメン店主から伺った話なので間違いないです(笑)

で、この日は大宮駅でちょっと時間があったので、関東に10店舗以上ある、一風堂プロデュースのお店に行ってみました。このチェーン店の経営会社は一風堂の『力の源ホールディングス』ではなく、『JR東日本クロスステーション』。ようするに、駅ビル内のJRのお店ですね♪

大宮店は駅ナカではなく、駅ソトにあります(笑)
メニューです。

今回は基本の「豚骨」にしました。『一風堂』とは異なり、いかにもセントラルキッチンらしいクオリティで、感動はないものの安心していただけました(^^♪

麺は茹で方普通でお願いしましたが、いい感じにかためで出てきて悪くなかったです。
辛子高菜と紅生姜は卓上にはなく、リクエストして一人分ずつ出してもらうシステムでした。

小さめのサイズの餃子も美味しかったですよ♪　期間限定で150円だったので、これはめちゃくちゃお得でしたね!(^^)!

あっという間に完食です。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
これを食べたら、久しぶりに一風堂にも行きたくなりましたよ～！！