TERRA WORKS Capriccioso! 3

特製味噌まぜそば 大

 TERRA WORKS Capriccioso!

 石川県野々市市扇ヶ丘9-20





今夜は『自家製麺 TERRA』の二毛作店へ。

1年前からつけ麺専門店として、日曜夜のみ営業してきたこのお店。

今日はもともと第一候補だったのですが、わんふるさんの記事で今夜が最後と知り、逃さずに行ってきました。

逢引作戦も考えましたが(笑)、空腹に負けて開店直後に伺いました。

今日のラインナップは、「鯛と鶏(塩らぁ麺)」「和出汁醤油つけ麺」「特製味噌まぜそば」。

1年ぶりに「鯛と鶏」も食べたかったけど、今日はテラワークスなので、やっぱりつけ麺にしようかな…。でも、こちらでは、まぜそばも味噌もどちらも食べたことがないので、ここは思い切って…! ということで、自分的にはめずらしい、まぜそばにしました。

サイズは料金が同じで並と大から選べたので、もちろん大でお願いしました(^-^;

4種類の味噌を合わせたタレは、こちらのお店らしい優しい味わい。

中くらいの太さの自家製麺も、しっかりと茹でられて、実に優しい。

タレが甘めなので、なおさらそう感じたのかもしれませんね。

味変アイテムには、辣油、四川風辣油、お酢が提供されます。

辣油をかけると一昨日の味、四川風辣油をかけると昨日の味の記憶がよみがえってきました(笑)

お酢に関しては、味噌にお酢ってどうなの?と思いましたが、和え玉のような感じでさっぱりして悪くなかったです。

大にしたら麺はけっこうな量で、チャーシューも山盛り。

お腹が空いていたはずなのに、完食が結構きつかったです(^-^;

今日も美味しかったです。ごちそうさまでした。

私は結局3回しか楽しむことができませんでしたが、1年間ありがとうございました。

『自家製麺 TERRA』だけでも十分に満足なのですが、こちらの店主のことですから、そのうちにまた新しい企画が登場しそうですね。

楽しみにしています(^^)/

10件のフィードバック

  1. SECRET: 0
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    オイラは結局、一度しか食べに行けませんでした(TT)
    ホント、コチラのお店で味噌味は珍しいですね(^。^)
    めちゃめちゃ具だくさんで、普段のTERRAさんでは考えられない程のボリュームのある一杯ですね~^^
    オイラもなんとか食べきりましたが、めちゃめちゃ苦しかったですわ~^^;

  2. SECRET: 0
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    しばらくお休みされるそうですね(^_^;)
    僕は結局一度も訪問できませんでしたが、また何か楽しい事が起こりそう?な感じがしますね(笑)

  3. SECRET: 0
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    ご紹介ありがとうございます(*^^*)
    私も行ってきましたよ。ご一緒したかったですね♪
    ほとんど食べ終わった後でカウンター上に味変アイテムがあることに気がつきましたw
    私もかなりお腹いっぱいになって大満足でした(笑)

  4. SECRET: 0
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    結構具沢山なまぜそばですね、
    ホント旨そうです。(^-^;

  5. SECRET: 0
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    自分は結局一度も行けませんでした(T-T)
    チャーシューがスゴイ量ですね(^^;)

  6. SECRET: 0
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    > にざんささん
    にざんささんもこのまぜそばを召し上がられたんですね~(^^)
    二郎系以外で、こんなに苦しくなったラーメンは初めてかもしれません。
    でも、最後に量まで満喫できてよかったです。

  7. SECRET: 0
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    > けいたさん
    私も日曜日の夜はなかなかチャンスが少なくて…。
    今度はどんな企画が始まるのか、楽しみに待っていたいと思います(^^)/

  8. SECRET: 0
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    > わんふるさん
    空腹に勝てず、ごめんなさい(^-^;
    大盛りはほんとにスゴい量でビックリしましたが、テラさんのまぜそばを十二分に満喫できてよかったです。
    またお会いできるのを楽しみにしています(^^)/

  9. SECRET: 0
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    > ディーオンさん
    チャーシューもかなりの量で、ほんとお腹がいっぱいになりましたよ~。
    テラさんでここまで満腹になるとはビックリでした(笑)

  10. SECRET: 0
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    > あぽろんIIさん
    もう、肉と麺がこれでもか、これでもかと…(笑)
    日曜夜はなかなか行きにくいですからね~。
    テラさんらしい企画がまた始まるのを楽しみにしましょう(^^♪

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