CHINESE RESTAURANT 龍鳳

タンメン シューマイランチ
 
CHINESE RESTAURANT 龍鳳
 
栃木県小山市羽川487-6
 

2016108日(土) 1217


今日はタンメンが食べたくなり、久々にこちらのお店へ。
老舗のファミリー向け中華レストランで店舗はもう古いのですが、味はもちろん、ボリュームがかなりあり、麺類には自家製麺を使用するなどなかなか本格的であるため、未だに人気のお店です。
今日はランチタイムだったので、麺類ランチを選択し、タンメンにシューマイランチをつけました(麺類ランチは、チャーハン、シューマイ、餃子の3種類があります)。
 
こちらのタンメンは、具材の旨みが存分にしみ出たスープと大量の具材、食感や風味が豊かな中太ちぢれ麺が見事に合わさったとても美味しい一品なのですが、残念ながら今日は、野菜の火の入り方がイマイチでした。前回もそうだったのですが、今日のような忙しい時間帯は、作る時間がちょっと短縮されるのかな?という感じです。
今日はスープの塩加減も低めだったので、なおさら旨みが足りなく感じました。といっても、十分に美味しいんですけどね。
もちろん、大きなシューマイを3つ平らげてライスまで食べたら、お腹はいっぱいでかなり満足しました。
ごちそうさまでした。

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