らーめん 集 21
甘海老と昆布の冷製
らーめん 集
石川県金沢市大豆田本町甲270-1
https://x.com/tyu_ka_soba_syu
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この日は、昼食をとるにはだいぶ遅い時刻になってしまいました。こんな時に通し営業のお店はとってもありがたいです!(^^)!
ということで…
家から遠くなってしまったこともあり、だいぶご無沙汰していました。一昨年末の移転直後以来の訪問です。
煮干しや丸鶏も魅力的だったのですが、あまりにも暑くて、やっぱり冷たいラーメンに逃げちゃいました(^-^;
まずは、海老の風味がパッと広がってビックリ！
でも、基本は昆布水の冷やしラーメンでしたので、初めに甘えびを強く感じたのは甘えびの赤い粉のせいでしょうね。
昆布水を纏った麺がとろりとして、実にいい感じです♪
涼しげな彩がいいですね～(^^♪
昆布水スープはけっこうたっぷりありましたよ(^^)
美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
食べ終わってお店から出たら、ちょうど坂井店主がお店の横にある自販機に無料の出汁（スープ）をつめていました。２番出汁とは言え、このサービスはすごいですね(ﾟ∀ﾟ)
いつか、私も利用させていただこうと思います！！
もうこれだけ暑いと熱い一杯が思う浮かびません(笑)
土曜日はツレがいるので僕も便乗をして冷たい一杯を食べたいと思いますが
最近は昆布水が増えているので僕も探してみます(^_^;)
ほんと暑すぎですよね🥵
冗談抜きで、ラーメン🍜食べて熱中症になりそうです🌀
おツレさんはいつも冷たいものからスタートでうらやましいですよ〜（笑）
とろりとした冷たい麺、美味しそうです😃
んん？無料のスープですか😲
それはぜひ頂いて、家で楽しみたいですね🎵
いつかの報告を待ってまーす✨️
ラーメン店の無料のスープだなんて魅力的ですよね～✨
いつか利用しようと思いますが、何に使うのがいいでしょうね？
それを考えるのも楽しそうです♪