麺’s たぐち

　麺’s たぐち

栃木県鹿沼市千渡1268-9

こちらは、大通りからちょっと入ったところにある、真っ赤で細長～い四角に、入口は緑の四角というかなり変わった風貌のお店です。

知っていなければラーメン店（というかお店）であることが、まったくわかりません（笑）

しかも、入口は何と回転ドア！　これも知らないと、入るのすら一苦労です。

ラーメンの麺は、太麺、細麺、全粒粉麺の3種類から選ぶシステム。

鶏ガラだけで作ったスープの鶏骨（けいこつ）ラーメンを、全粒粉麺で注文しました。

スープはとても優しいさらっとした鶏白湯だった一方、麺はとても力強い風味でした。

美味しく頂きましたが、これなら細麺のほうがさらによかったかもしれません。

干しえび、しいたけ、ニラ、ひき肉、山椒などが入ったくせのある味「やみつきラーメン」なるメニューがとても気になりました。

次回はこちらにチャレンジしてみたいですね。