麺屋 ひろまる　2

　でかまるラーメン（麺少なめ）

　麺屋 ひろまる

　富山県南砺市遊部川原46-1
　http://hiromaruu.com/

今日は、みいこさんのリクエストにお応えして、このメニューをいただいてきました(^O^)
真偽のほどは定かではありませんが、北陸初の二郎インスパイアとのこと。いつか食べようと思っていて、すっかり忘れていたんですよね～。
お店やメニューなどの詳しい情報は、みいこさんの素敵なブログをご覧くださいね(^_-)-☆

開店時刻の11時に入店したのは、私を含めて3名。全員が「でかまるラーメン」を注文し、後客はなしという…。皆さん、どんだけG系が好きなのやら…(笑)

麺量は300 gとのことなので、Ｇ系では毎度のごとく、麺少なめでオーダー。間違っても、三宅智子社長が食べていた裏メニューの「裏盛りラーメン」（総重量4.8 kg）にチャレンジしたりはいたしません(笑)
Ｇ系の専門店ではないこともあり、ジロリアン以外が呪文と呼ぶ追加トッピング（ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ）も注文時点でお願いしないといけなかったのですが…。今回はそれに気づかず、麺量以外はデフォでの注文となりました（ちなみにその場合も、ニンニクはついていました^^）。

注文して、6分ほどで着丼。
麺量少なめとはいえ、なかなかの盛りですね～(ﾟ∀ﾟ)　茹でただけのもやしをタワーにして、その周りを3枚のどでかい薄切りチャーシューで覆ってあります。
まずは、このチャーシューが旨い！　ユニークなことに、チャーシューのさらに上には生の千切りキャベツがのっているのですが、これと一緒に食べるとなかなかよかったです(^^♪

スープは豚骨なのかな？　こってりさが皆無で、後味もすっきり。醤油ダレもきつくなく、実に味わいやすいスープです。美味しくて、ごくごく飲めちゃいます(笑)　大量の背脂もしつこくなくて、とてもよかったです(^^♪　もやしを食べるにはちょっと優しすぎるので、もしかすると、私はカラメ（濃いめ）にしたほうがいいかな…。

自家製の太麺は、平打ちでつるっとしており、これまた食べやすい。するすると入っていきますね～。量は少なめだと200 gくらいでしょうか。最後まで無理なく、美味しくいただくことができました。

トッピングには、薄切りチャーシューだけではなく、いわゆる“豚”っぽい塊のものもあり、こちらはしっかりした味付けで、これも旨かったです。
Ｇ系にはめずらしく、デフォルトで味玉やメンマまでのっていました。
これで税込み900円で、キャッシュレス還元まで使えましたから、コスパ的にもかなりのものだと思いますよ～(^O^)

飽きることなく、一気に完食し、スープもぐびぐびとかなり飲んじゃいました(^^♪
美味しかったです。ごちそうさまでした。
お腹にも優しいＧ系で、ニンニクをつけたにもかかわらず、食後のもたれは皆無でした（15時にはお腹が空きましたｗｗｗ）。
「カルボナーラ～麺」など他のメニューも食べてみたいのですが、この「でかまる」はぜひともまた食べたいです！　もともとパティシエだった店主の奥様が提供するデザートは、現在、お休み中とのことで、そちらもいつかは食べてみたいですよ～!(^^)!