麺や 福座 83
季節の醤油ラーメン
＆ シャケめし
麺や 福座
石川県金沢市有松4-1-1
期間限定メニューの「鮭」がそろそろ終わるとの情報があったので、食べ納めに行ってきました(^^♪
と言っても、「鮭」は前回、食べ納めしたので、今回は「シャケめし」の食べ納めですけどね。このメニュー、これで4回連続です（笑）
実は、最後に食べる時は大好きな「季節の醤油ラーメン」と一緒に食べようと、初回に食べた時からずっと決めていました。
まあ、その前に、まるこんさんに同じことをされちゃいましたけどね～（笑）
今日の“季節”は舞茸と銀杏。
今日はいつにも増して、醤油のキレが凄まじくて…( ﾟДﾟ) これだけ醤油の美味しさを際立たせたスープは、やっぱり他にはありませんね！
こうなると、全粒粉の細麺もさらに美味くて…(^^♪
もしかすると、バターでソテーした舞茸の風味が、生揚げ醤油の美味しさをひき立てているのかもしれませんね。
チャーシューや穂先メンマもいつもどおり美味しかったし、銀杏もすごく良かったです。
途中から自家製ラー油を加えると、スープの美味さがさらに凶暴になって、もう最高でした!(^^)!
そして、シャケめしも今日も絶品！ まず、そのまま食べてみると、針生姜がけっこう効いていてとても美味いし…(^^♪
さらに、今日の至高の醤油スープをかけると…。
もう、こんなに贅沢なお茶漬けはありませんよ～！
とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
やっぱり、この組み合わせは最高でしたね～(^^♪ ほんと、食べることができてよかったです！！
ところで、11月13日頃からは今年もいよいよ牡蠣が始まります。今年も塩からスタートの予定だそうですが、やはりというか、牡蠣は今までにない調理法のものが出てきそうです。楽しみだなぁ～(ﾟ∀ﾟ)
というわけで、もう、めちゃくちゃ幸せな気分で会計をすませると…。
なんと、1000円が当たっちゃいました～(≧▽≦)
え～っ、たった 342円 でこの食事～～！？？ ハッピーすぎて怖いです（笑）
ペイペイでお支払いをするとこういう素敵な事もあるんですね(゜o゜)
今年の牡蠣はまた違っていそうで楽しみが増えました♪
支払いが外税になって細かくなっちゃいましたので、PayPayは便利ですよ～。
お品書きの裏に２次元バーコードが貼ってありますので、ぜひともご利用ください(^^)/
今年の牡蠣塩も、大将はかなり自信作のようですよ～。
楽しみですね(^_-)-☆
舞茸が入ると美味しいよね！自分もそろそろ伺いますか！
予定は来週の水曜日(笑
まいたけ、美味しかったです!(^^)!
来週は水曜定例会に参加ですね～！？
女将さんの写真も楽しみにしています(笑)
って、来週は休みなんですか？ 私も知らなかったです(^-^;
ご紹介ありがとうございます！
昨夜は行かれるんじゃないかとおもっていましたよ(^^)
ウンウン。狙っていましたか！この組み合わせ(*ﾟｰﾟ)(*｡_｡)(*ﾟｰﾟ)(*｡_｡)
素晴らしい組み合わせですよねこのセットは！！
季節の醤油ラーメン・・・
ここにイクラやスモークサーモントッピングも良さそうかも。
あ、ディーオンさん・・・
来週水曜はお店休みかも・・・
いやぁ～、昨日の季節醤油は美味しかったです！！
やっぱり、まいたけの風味がいいのかなぁ～。
確かにスモークサーモンも面白そうですね(^^♪
昨夜も、大将が楽しそうにまるこんさんのことを話してくださいましたよ～(笑)
今までpaypayボーナス当たったことないですよ(^^;)
342円でこのメニュー食べたら、バチがあたりそう（笑）
銀杏てオシャレですね(*ﾟ▽ﾟ*)
ほんと、バチが当たるかも…(^-^;
銀杏もいかにも新鮮でおいしかったですよ～(^^♪
季節の醤油ラーメンにシャケめしですか～＾＾
これは確かに相性良さそうですね～＾＾
今年ももうすぐ牡蠣ですね～＾＾ コチラもメチャメチャ楽しみです＾＾
シャケめしに醤油スープも最高でした(^^)/
大将には深層水の塩とか蕪とかキーワードをいくつか教えていただき、妄想が膨らんでます（笑）
でも、実際のものは、さらにその上を行きますからね～！
楽しみですね(^_-)-☆