麺や 福座 83
季節の醤油ラーメン
& シャケめし
麺や 福座
石川県金沢市有松4-1-1
期間限定メニューの「鮭」がそろそろ終わるとの情報があったので、食べ納めに行ってきました(^^♪
と言っても、「鮭」は前回、食べ納めしたので、今回は「シャケめし」の食べ納めですけどね。このメニュー、これで4回連続です(笑)
実は、最後に食べる時は大好きな「季節の醤油ラーメン」と一緒に食べようと、初回に食べた時からずっと決めていました。
まあ、その前に、まるこんさんに同じことをされちゃいましたけどね~(笑)
今日の“季節”は舞茸と銀杏。
今日はいつにも増して、醤油のキレが凄まじくて…( ゚Д゚) これだけ醤油の美味しさを際立たせたスープは、やっぱり他にはありませんね!
こうなると、全粒粉の細麺もさらに美味くて…(^^♪
もしかすると、バターでソテーした舞茸の風味が、生揚げ醤油の美味しさをひき立てているのかもしれませんね。
チャーシューや穂先メンマもいつもどおり美味しかったし、銀杏もすごく良かったです。
途中から自家製ラー油を加えると、スープの美味さがさらに凶暴になって、もう最高でした!(^^)!
そして、シャケめしも今日も絶品! まず、そのまま食べてみると、針生姜がけっこう効いていてとても美味いし…(^^♪
さらに、今日の至高の醤油スープをかけると…。
もう、こんなに贅沢なお茶漬けはありませんよ~!
とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
やっぱり、この組み合わせは最高でしたね~(^^♪ ほんと、食べることができてよかったです!!
ところで、11月13日頃からは今年もいよいよ牡蠣が始まります。今年も塩からスタートの予定だそうですが、やはりというか、牡蠣は今までにない調理法のものが出てきそうです。楽しみだなぁ~(゚∀゚)
というわけで、もう、めちゃくちゃ幸せな気分で会計をすませると…。
なんと、1000円が当たっちゃいました~(≧▽≦)
え~っ、たった 342円 でこの食事~~!?? ハッピーすぎて怖いです(笑)
ペイペイでお支払いをするとこういう素敵な事もあるんですね(゜o゜)
今年の牡蠣はまた違っていそうで楽しみが増えました♪
支払いが外税になって細かくなっちゃいましたので、PayPayは便利ですよ~。
お品書きの裏に2次元バーコードが貼ってありますので、ぜひともご利用ください(^^)/
今年の牡蠣塩も、大将はかなり自信作のようですよ~。
楽しみですね(^_-)-☆
舞茸が入ると美味しいよね!自分もそろそろ伺いますか!
予定は来週の水曜日(笑
まいたけ、美味しかったです!(^^)!
来週は水曜定例会に参加ですね~!?
女将さんの写真も楽しみにしています(笑)
って、来週は休みなんですか? 私も知らなかったです(^-^;
ご紹介ありがとうございます!
昨夜は行かれるんじゃないかとおもっていましたよ(^^)
ウンウン。狙っていましたか!この組み合わせ(*゚ー゚)(*。_。)(*゚ー゚)(*。_。)
素晴らしい組み合わせですよねこのセットは!!
季節の醤油ラーメン・・・
ここにイクラやスモークサーモントッピングも良さそうかも。
あ、ディーオンさん・・・
来週水曜はお店休みかも・・・
いやぁ~、昨日の季節醤油は美味しかったです!!
やっぱり、まいたけの風味がいいのかなぁ~。
確かにスモークサーモンも面白そうですね(^^♪
昨夜も、大将が楽しそうにまるこんさんのことを話してくださいましたよ~(笑)
今までpaypayボーナス当たったことないですよ(^^;)
342円でこのメニュー食べたら、バチがあたりそう(笑)
銀杏てオシャレですね(*゚▽゚*)
ほんと、バチが当たるかも…(^-^;
銀杏もいかにも新鮮でおいしかったですよ~(^^♪
季節の醤油ラーメンにシャケめしですか~^^
これは確かに相性良さそうですね~^^
今年ももうすぐ牡蠣ですね~^^ コチラもメチャメチャ楽しみです^^
シャケめしに醤油スープも最高でした(^^)/
大将には深層水の塩とか蕪とかキーワードをいくつか教えていただき、妄想が膨らんでます(笑)
でも、実際のものは、さらにその上を行きますからね~!
楽しみですね(^_-)-☆