麺や 福座 157

 かきの土手みそラーメン(店長おまかせ盛り)

 麺や 福座

 石川県金沢市有松4-1-1
 https://www.instagram.com/menya_fukuzo/

今夜は1ヵ月ぶりとなるマイホーム1号店へ(^^)/

もちろんお目当ては…

福田大将時代から続く、牡蠣の味噌バージョンです!

2021年の福田大将の作品はこちら

2022年の備後店長の作品はこちら

先日の絶好調W、福座からのTV生放送は盛り上がりましたね~!(^^)!
馬場ももこのサイン、復活です(笑) 馬場さんもアントニーもサインに性格が滲み出てますね(^^♪

今年はベースのスープがさらに洗練され、フライドオニオンものって、備後店長らしさがアップしています。
つるつるモチっとした麺も生き生きとしていますね♪
そして、店長おまかせ盛りはかき増し、煮玉子、さらに五目ワンタンと超豪華!! どこを食べてもめちゃくちゃ美味しいです!(^^)!

初めは土手味噌を混ぜずに食べましたが、そのままでもいい感じ♪
土手味噌を少しずつ溶かしていくと、徐々にパンチのある味わいになっていく…
はずなのですが、不思議なもので塩分濃度は上がっても優しい味わいは変わりません(゚∀゚) 最後まで備後店長らしい一杯で、とってもよかったです!(^^)!

トッピングが凄すぎて、もうお腹がいっぱいです(笑)

美味しかったです! ごちそうさまでしたm(_ _)m
今シーズンも福座の牡蠣を思いっきり満喫しましたよ~!(^^)! まだ間に合うので、皆さんもぜひご賞味くださいね(^_-)-☆

そうそう、明日3月1日から3月5日は備後店長・福座の2周年記念ということで、煮玉子 or 大盛り or やさいのプレゼントがありますよ~! これはもう、行くしかないですよね!(^^)!

8件のフィードバック

  1. わぁ、かき土手みそいいですね❗
    昨年大将の土手みそ食べましたが、お味噌を溶かしても優しい味わい、解ります😋
    本当に不思議でした。こんなにお味噌を入れてるのに、味が濃くなるとかではなく味わい深くなり、とっても美味しかったです🎵
    備後店長の味も食べてみたいです😊

    • 大将の牡蠣第2弾も楽しみですね(^^♪
      やっぱり大将はすごいですが、備後店長のラーメンもなかなかですよ♪
      さやびさん、いつでも金沢にいらしてくださいね。お待ちしています(^_-)-☆

  2. ありがとうございます(≧∇≦)b
    金沢行きたいですー❗❗

  3. 昨日のランチタイムに行ってきましたよ。
    新店長さんになってからは、実ははじめて行ってきました!
    平日なのに開店前から行列ができてて、ちょっとびっくりしましたw
    五目ワンタンがめちゃ刺さりました。例の物は気に入ってもらえたかなー?

    • 2年経ち、二代目福座人気もすっかり定着しましたね♪
      これまで火曜日は(定休日になることもあるため)お客は比較的少なかったのですが、昨日は夜も続々とお客が入ってきていました。
      もしかすると、先日テレビで中継された影響もあるのかな?

      五目ワンタン、いいでしょ~!(^^)!
      しかもこれ、どのメニューにトッピングしてもいいんですよね♪

      例の物はもちろん大感激です!
      ありがとうございましたm(_ _)m
      昨夜のうちに、記事を本日夕方に予約投稿してありますので、そちらもぜひご覧くださいね(≧▽≦)

  4. そりゃあご賞味してみたいですよ…
    そりゃあお腹がいっぱいになってみたいですよ…
    食べれるものならば…(^_^;)

    • いつもながら、ごめんなさい(^-^;
      妻もあぽろんさんと同じなので、実は私も牡蠣メニューがあるお店に行きにくいんですよね~。
      そう言えば、私の食物アレルギーはいつの間にか治ったような気がします(゚∀゚)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

コメントする