麺や 福々三座　30

　ぶり醤油 ＆ ぶり丼
　朝ラー モーニングセット

　麺や 福々三座

　千葉県八千代市大和田新田1035
　https://fukufuku3za.com/
　https://www.instagram.com/fukufukusanza/

千葉もすっかり寒くなりました。雨の中、駅から歩いて向かった先は…

松屋ではなく、その先に見えている…

『福々三座』です！　今回でとうとう30回目の訪問になりました。
まずはやっぱり…

これをいただくために、今朝は5時前に電車に乗りました(笑)

今週のモーニングセットは、「蕪と彩り野菜のサラダ レモンドレッシング」「ピーナッツ粥」「出汁巻き玉子」。もちろん、どれも美味しかったです♪

そして、記念すべき30回目のメインは…

現在の限定である「ぶり醤油」です!(^^)!

第１弾の「ぶり豚骨」を食べることができなかったこともあり、とても楽しみにしていました♪

麺はかけスタイルで登場です！
スープは実に芳醇な味わいで、「和醤油」のような椎茸の風味を感じたのですが、椎茸は使っていないとのことでした。それほど旨味が強いということですね♪　臭みはまったくなく、鰤のアラを使っているとはとても思えませんでしたよ～(ﾟ∀ﾟ)

麺はもっちり感のあるしっかりした味わいのストレート麺で、スープとの相性抜群でした!(^^)!

これだけでも十分に美味しかったのですが…

この別皿をトッピングしてみると…

スモークした鰤自体も美味しいのですが、スープや麺と一緒に食べるともうたまりません！！　さらに深い味わいになって、野菜までもがめちゃくちゃ美味しいです!(^^)!
途中、私が大好きな柚子胡椒での味変をしてみたのですが、今回はこの鰤のトッピングの味わいが凄すぎて、その効果がよくわかりませんでした(笑)

そして、食べてみたかったもう一品がこちらの…

「ぶり丼」です！　モーニングセットとどちらにしようか迷って、今年最後になりそうなのでモーニングセットを選んだのですが、大将がこちらも食べてみてってことでご飯を減らしてサービスしてくださいました(^^♪
このメニュー、ライスは冷たい酢飯なのですが、スモークした鰤と一緒に食べるとこれまた最高に美味い！！　ぶり醤油とぶり丼のセットは最強でしたね!(^^)!

どちらも食べることができて幸せです！！

とても美味しかったです！　ごちそうさまでしたm(_ _)m
雨がひどくてズボンが濡れちゃいましたが、今日もわざわざ来た甲斐がありました。これまで同様、30回目も幸せに浸りながら、金沢に帰ってきましたよ～(^^♪