麺や 福々三座　29

　冷製レモンラーメン ＋ スモークエッグ
　朝ラー モーニングセット

　麺や 福々三座

　千葉県八千代市大和田新田1035
　https://fukufuku3za.com/
　https://www.instagram.com/fukufukusanza/

この日は気温が上がる前にこちらへ(^^)/

と言っても、朝から十分に暑いですけどね(^-^;

夏麺の第3弾が始まっていました。というのは、だいぶ前の話で、この日は夏麺の最終日でした。
第２弾は「濃厚トマトつけ麺」でしたね。　

１つ前の記事で大将の冷やし中華にふれたこともあり、この第１弾も食べておけばよかったとちょっと後悔しました。

魅力的な期間限定のご飯ものが2種類もありましたが…

週末の朝はやっぱり「モーニングセット」です!(^^)!

今回のメニューは「かぼちゃとじゃがいものサラダ・白酢ドレッシング」「玉蜀黍の冷し粥」、そしていつもの「皆大好きな大将の出汁巻き玉子」です。
正直、メニュー名を見た時はそれほど心がときめかなったのですが、もう、一口めから感動！
サラダの小さい丸いのは何だろうと思ったら、美味しいポテトチップスでしたし、カボチャもすごくよくて…　冷たいトウモロコシのお粥かぁ～と思って食べてみたら、これまた美味しくてもっともっと食べたかったし…(笑)　熱々の出汁巻き玉子も、いつにも増して絶品でした♪
このモーニングセットだけでも、わざわざ来た甲斐がありますね。

そして、メインが登場です！　メニューの詳細はこの説明をご覧ください(^_-)-☆

彩りが美しいですね～(ﾟ∀ﾟ)

ベースの鶏ガラスープは、いかにも大将らしい味わいでとても美味しいです♪

この細縮れ麺もすごくいい♪
レモンの酸味もほどよい感じで、食べていると涼しさを感じますね。

トッピングのチャーシュー、野菜、スモークエッグも、スープ＆麺との相性抜群！
輪切りのレモンはそのまま食べられるように味付けされていて、大将おすすめの麺を巻いた食べ方でもいただきました♪　う～ん、これは楽しい!(^^)!
一方、たっぷりとふりかけられたレモンジュレはレモン果汁がたっぷりで、徐々にスープに溶け出していきます。

最後はけっこうな酸っぱさになって、私には完飲できないレベルになっちゃいました(^-^;
もしももう一度食べられるなら、ジュレ少なめでお願いしてスープも全部楽しみたいですね。

とても美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
このレモンラーメンはかなり評判が良いらしく、早くも再登場を望む声が多数寄せられているとのこと。食べたらそれも納得でしたが、残念ながら大将の限定は二度と同じものは登場しないんですよね(^-^;　実際に、大将いわく、来年はレモンのつけ麺を考えているそうですよ。
このメニュー、私もなんとか滑り込みで食べることができてよかったです!(^^)!