麺や 福々三座 21
トマトの冷やし麺 ＆ トマトライス
麺や 福々三座
千葉県八千代市大和田新田1035
https://fukufuku3za.com/
https://www.instagram.com/fukufukusanza/
この日はこちらへ(^^)/
お店は八千代緑が丘駅から歩いて15分ほどなのですが、何しろ暑くて…
いつものように、お店に行く前にお店のすぐ近くにある新木戸八幡神社にお参りしたのですが、ものすごいセミの声でした。アブラゼミはしょっちゅう見かけますが、手の届きそうなところにミンミンゼミがたくさんとまっていてビックリしましたよ～(ﾟ∀ﾟ)
汗だくになりながら何とかお店に到着しました(^-^;
今回もこの限定メニューをいただきます♪
その前に、大将からのスペシャルなサービスが…
この日の朝ラーモーニングセットで提供していた「自家製玉子豆腐」です。
これがめちゃくちゃ美味しくて、これだけでもここまで来た甲斐がありました!(^^)! ほどよく柚子がきいたタレやトッピングの三つ葉もものすごくよかったです♪
ほんと不思議な、大将らしいトマト＆豚骨スープです♪ スープ自体はあっさりしていて優しい味わいで、特に暑い日にはピッタリです！
この全粒粉入りの麺も美味しいんだなぁ～!(^^)!
低温調理のチャーシューもいいですね♪
この赤い寒天？キューブはトマトの旨味だけではなく甘味も感じられます。
一方、ガーリックチップや胡椒がたっぷりで、このメニューはパンチもあるんですよね。
今回は、前回はなかった「トマトライス」もいただきました♪
あっさりしてそうな見た目ですが、トマトペーストはやや苦みも感じるくらいに焦がしニンニクがきいていて、インパクトがすごいです。そのままだと強すぎるくらいですが…
このトマトライスはスープをかけて完成ですね！ バターの風味もしっかりしていて、とても美味しいです♪ ライスが熱々なので、冷たいスープをたっぷりかけてもぬるくならないのもいいんだなぁ～。
美味しかったです！ ごちそうさまでした。
今回もめちゃくちゃ楽しかったです!(^^)! 大将、ありがとうございましたm(_ _)m
お店をあとにして駅に戻る途中には、光化学スモッグ注意報が防災スピーカーから流れてきました。関東だと時々あるんですよね(^-^; でも、それほど暑くても、ニンニクをたっぷり補給したので帰りは足取りが軽く、その日は１日中ずっと元気でしたよ～(笑)
最近ミンミンゼミがたくさんですよ〜
家の駐車場にセミの抜け殻がくっついてまして、毎日まだあるかチェックするのが習慣です😃
いいなぁ〜玉子豆腐、食べてみたいです🤤
あぁ、トマトの冷し麺もご飯もまた食べたくなりました😋
千葉にはミンミンゼミがたくさんいるんですね(ﾟ∀ﾟ)
玉子豆腐はぜひ大将にリクエストしてください！
トマトもまた楽しんでくださいね～(^_-)-☆
今年のお盆休みはどこにも行けそうにないのですが本当はこちらまで遊びに行きたかったです(T_T)
福座さんの冷たいメニューもまだなのでそちらには食べに行こうと思います♪
大将のところはまたの機会にぜひ(^_-)-☆
私もそろそろ備後店長に会いに行かなきゃなぁ～(ﾟ∀ﾟ)
トマトをそのままじゃなくて、手を加えてあるところに福田店主らしさが表れていますね(^^)
はい！ 相変わらず、いろいろとされてますね
ますます、大将らしさが出てきたような気がします(笑)
トマトライス🍅気になり 行って来ました♪
案外力強くて 冷やし麺とのコントラスト❓バランス❓面白く 美味しく 頂いて来ました。殺人的暑さの中 行くのも💦と ためらいも有りましたけど 行って良かったです♪
美味しいって 凄いです❣️行く価値を見出せる(^O^)🤚
トマトでこの力強さってホント面白いですよね～(≧▽≦)
私も遠くから行ってもいつもよかったなぁと思えます
お互いにこれからも楽しみましょうね(^_-)-☆