自家製手もみ麺 ラーメン赤松

 醤油らーめん & 手作り餃子3個

 自家製手もみ麺 ラーメン赤松

 栃木県下野市下坪山1896-4

日が暮れるのがすっかり早くなりましたね。

この日は2022年5月にオープンした国道新4号線沿いのお店を初訪問です。

以前は『和膳そば処 菊家』という、私も何回か訪問したことのあるお店でした。建物はそのままのようですね。
18時半に入店すると広い店内にはかなりのお客が… すごい人気ですね~(゚∀゚)

元蕎麦店らしく、座敷もありますよ。

入り口の券売機で食券を購入しますが、卓上にはメニューも置いてあります。

初回ですし、基本と思われる「醤油らーめん」と「手作り餃子」にしました。

えっ!? これで1,000円しないのは驚きです(゚∀゚)

自家製の細ストレート麺は、小麦がギュッと詰まっている感じで… つるっ、ぎゅっ、パツっのインパクトのある味わいでした。
そして、それに負けない強めの醤油スープ。店主は日本蕎麦の経験もあるようなので、ちょっとその雰囲気も感じます。まあ、完全にラーメンですけどね。

690円でこの厚くて大きいロール豚が2枚ものってるって、凄すぎません? しかも美味しいし…
お店がこれだけ人気になるのも頷けますね。

餃子は、このエリアらしい大きくて皮がモチっとしたタイプでした。餡には肉もけっこう入っていて、なかなか食べごたえがありましたよ♪

美味しかったです! ごちそうさまでした。
私の両隣のお客さんはどちらもオレンジ色のスープのラーメンを食べていたので、今度は旨辛らーめん(背脂醤油と味噌のどちらだったんだろう?)を食べてみたいですね。
早めにまた来ようと思います!(^^)!

4件のフィードバック

  1. うわぁ、チャーシュー美味しそうです🤤
    そしてどれにしようか悩みますね
    やはりまずは基本の醤油で、次は背脂かなぁ
    つけ麺も背脂卵かけご飯も気になりますよ〜
    味噌にトッピングのバターも良いなぁ✨️
    またの報告、楽しみにしてます😉

    • そう言われるとなおさらどれも食べてみたくなりますね~(≧▽≦)
      また食べてきます!!

  2. 最近こういう昔ながらって感じの中華そばが食べたいんですよ
    食べたくて食べたくてしょうがないんですよ
    店主はソバの経験もあるってことですけど、麺は店主の手打ちなんでしょうか?

    • 麺はどうなんでしょう?
      最近は栃木でも手打ちまでしているお店は減っていると思います
      昔ながらのザ・中華そばもいいですよね~
      でも、金沢では一番難しいジャンルのラーメンですよね(^-^;

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