真也食堂　11

　煮干しそばともつ煮小

　真也食堂

　石川県白山市柴木町甲94-1
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この日は8ヵ月ぶりにこちらのお店へ(^^♪

大好きな“もつ煮と煮干しそばの店”です!(^^)!

最近、記事を見てないなぁ～と思ったら、ちょうど出てきました！！
真也食堂と言えば、やっぱりMKさんですよね(^_-)-☆

もつ煮はテイクアウトも含めて何度も食べていますが、もつ煮丼はまだ食べたことがありません。
この記事を見てからだったら、確実に食べてましたね(笑)

まずは、もつ煮（小）が来ました♪
モツはとても柔らかく、噛むと簡単に切れます。臭みはまったくなくて、とにかく絶品！！
モツの風味や食感が苦手という方にも、一度は試していただきたい逸品です(^^)/

煮干しそばのスープは、煮干しの強い味わいを残しつつ、とても上品に仕上げられています。煮干の旨味がたっぷりで、もう煮干し好きにはたまりません!(^^)!

この麺…
やっぱり、美味いなぁ～(ﾟ∀ﾟ)　ほんと、美味すぎます！！

レアチャーシューやメンマも美味しいし、海苔やカイワレもいいですね～♪
そして、なんと言ってもこの玉ネギ！　もう、すべてが最高です!(^^)!

ニボラーの私は、卓上の煮干しペーストを加えて煮干し濃度をさらにアップ(^^)/

この煮干しそばには、もつ煮もめちゃくちゃ合いますよ～(^_-)-☆

もう、幸せすぎますね♪♪

このもつ煮と煮干しそば、久しぶりにいただきましたが、すべてがすばらしく、もう言うことなしですね。ただただ美味いです!(^^)!
一つのメニューを極めるというのも、実にすごいことですよね(ﾟ∀ﾟ)

めちゃくちゃ美味しかったです！　ごちそうさまでしたm(_ _)m
食べ終わってもしばらくは、煮干しの余韻が…　あ～、幸せです(^^♪