煮干そば流。

　煮干そば（並）＆和え玉

　煮干そば流。

この日はこちらを初訪問です(^^)/

JR十条駅の東側の小路を入ったところにある『流（る）。』は、2014年に創業し、瞬く間にTRY（東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー）や食べログ百名店の常連になった人気店です。

注文は券売機ですが、カウンターに座ってから口頭でお願いしPayPayで支払うことも可能です。

初めてだし、基本の「煮干そば」にしました。

スープはこれぞ煮干しといった感じで、文句なしの美味しさ！
炙りチャーシュー、メンマ、そしてナルトは王道のビジュアルですね(^^♪　大量の玉ねぎの下にはネギも隠れていました。

麺は太めのストレート。スープもそうだけど、津軽煮干っぽいですね。
この麺も実にいい感じで、スルスルと入っていきますよ♪

ランチではご飯物（メンマめし・肉めし）がお得なのですが、それを我慢したのは、もしかしたらと期待したからでした。メニューには書いてませんでしたが…

あっ、ありましたよ、「和え玉」が！
まさか、和え玉も中太麺？　って、ちょっとドキドキわくわくしながら待っていると…

ふつうに、思いっきり細麺でした(笑)
それにしても、煮干しの和え玉ってどうしてこんなに美味しいんでしょうね(^^♪　ちょっとはスープに入れても楽しみましたが、そのまま＆酢をかけてが美味しすぎて、まだまだ食べたい衝動にかられましたよ～。

とても美味しかったです♪　ごちそうさまでしたm(_ _)m
煮干しにピッタリの太麺と細麺の両方を楽しむことができて幸せです！

カテゴリー:東京都

今日もラーメンにしよう！