横濱家系らーめん 元喜家 さくら店

　らーめん（小） ＆ 杏仁豆腐

　横濱家系らーめん 元喜家 さくら店

　栃木県さくら市氏家1231-2
　https://www.krs-mp.com/
　https://www.instagram.com/yokohama.genkiya/

この日はこちらのお店へ(^^)/

石川、富山の皆さんはお馴染みの看板だと思いますが…

こちらは栃木県の店舗になります。
『元喜家』は2010年に高岡店、富山店、金沢店の順にオープンし、2014年に那須塩原店、2015年にさくら店、2016年にかほく店、2018年に宇都宮店が加わりました。なぜだか富山・石川・栃木でのみ展開しているという、私とテリトリーが丸被りのお店なんですよね(ﾟ∀ﾟ)　というネタを書きたくて(笑)、2021年に宇都宮店に行ったところ、宇都宮店はその直前に閉店してしまっていたという…
今回、3年越しで温めていた“栃木の『元喜家』”をようやく初訪問することができました(^_-)-☆

元喜家と言えば、『友喜家』『海誠家』『スパルタンZ』といった人気店の店主がおられた店としても知られており、最近の石川（北陸）のラーメンを語る上では外せないお店ですよね。最近も、あの元・高校生店主が修行先として選んだことが話題になっていましたね♪

券売機をあまりよく見ないで、“（小）が普通サイズかな”と思いながら一番左上のボタンを押しました。着丼して気づきましたが、（並）があるので（小）は小盛でしたね(^-^;

スープは比較的ライトで飲みやすく、つるモチっとしたストレート麺もとても味わいやすいです♪
海苔で巻いて食べる麺も美味いんだなぁ～!(^^)!　小だとあっという間になくなっちゃいましたけど…(笑)
スープにお酢をひと回ししたら、さらに飲みやすくなってグビグビと…

私の場合、元喜家に来たらこれも欠かせません！　金沢店で食べたものと、見た目も味もそっくりです(ﾟ∀ﾟ)
この杏仁豆腐もとても美味しくて、その後に味わうスープはさらに美味しく感じられて…(笑)

結局はスープもなくなっちゃいました!(^^)!
元喜家では“ラーメンは小にしてスープまで完飲！”が自分的には正解かも…　そうすれば、ライスやトッピングも追加できますしね(^^♪

とても美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
あらためて『元喜家』のすばらしさを認識しましたよ～！　今度はまた金沢店にも行ってみようと思います(^^)/