客野製麺所 26

 白味噌らーめん 炒め野菜バージョン
 & ミニパーコー丼

 客野製麺所

 石川県金沢市西都1丁目69
 https://twitter.com/YvDsprDgHM8dh96?s=09

すり鉢でラーメンをいただいてきましたよ~!(^^)!

7ヵ月ぶりの訪問です。
この時期なら、やっぱり冬季限定の白味噌シリーズですよね(^^♪ 今回も「辛味噌」かなぁ~、いやいや「粉チーズ味噌」も食べてみたいなぁ~と思いながら券売機を見てみると…

一番目立つメニューがあるではありませんか!? 13時はとっくに過ぎていたので、もちろんこれにします(^^)/

基本の「白味噌らーめん」の炒め野菜バージョンです!!
麺は細麺と中太麺から選べたので中太麺にしました。

味噌はやや甘めの優しい味わいで、客野製麺所らしく美味しさがじわじわ来るスープ。デフォでもコクがあって後をひきそうなのに、炒め野菜の旨味が染み出ていてめちゃ旨です!(^^)!
自家製の中太麺もモチモチしていて美味いですね~♪

ラーメンにも肉は入っており物足りなさは皆無なのですが、このパーコーを食べたらミニでも満足度がさらにアップ! ほんと旨いんだなぁ~(^^♪

ラーメンが熱々だったこともあり、食べ終わる頃には汗だくに…
閉店時刻を過ぎていたこともあり、後ろ髪をひかれる思いで完飲は諦めました(T_T)

美味しかったです! ごちそうさまでしたm(_ _)m
白味噌シリーズもやっぱりいいですね~♪ 今回は2シーズンぶりでしたので、せめて毎シーズンに1杯は食べたいですね!(^^)!

8件のフィードバック

  1. 13時以降のメニューですか・・・・炒め野菜が美味しそうで味噌にも相性が良さそうです(^○^)
    今年は頑張って2種類以上の冬味噌シリーズを食べてみたいと思ってます(笑)

    • 2種類はいいですね〜👍✨
      私も冬味噌全メニューを早く制覇したいです😆

  2. すり鉢の器、面白いですね😊
    自分家にあるやつそのままです。
    パーコー、麺よりご飯に乗っかってる方がしならなくて好みです🤤
    けっこう量ありそうです。美味しそうですよ〜😃

    • すり鉢でラーメンを食べたのは、たぶん初めてです
      大食いの方用のは画像で時々見ますが、めずらしいですよね😆
      こちらのパーコー、とっても美味しいんですよ♪
      ラーメンももちろん美味しいんですけど、パーコーも楽しみなお店です✨

  3. これって毎年提供してましたか?
    初めて見たような気がしますΣ(‘◉⌓◉’)
    冬味噌シリーズは白味噌が一番好きなんで、このアレンジは個人的にうれしい
    絶対今シーズン食べに行こうと思います!!

    • 私もよくわからないのですが、このメニューはこれまでもネットではたまに見かけたような気がします。
      たぶん、裏メニューだったのが、今季からは時間限定の表メニューになったのではないでしょうか?
      言うまでもなく野菜炒めと白味噌の相性が抜群で、特に白味噌ファンにはおススメですよ~(^_-)-☆

    • このメニューも美味しかったですよ♪
      すり鉢、テンションが上がりました(笑)

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