客野製麺所 25
冷やぶっかけ ＆ パーコー
客野製麺所
石川県金沢市西都１丁目69
https://twitter.com/YvDsprDgHM8dh96?s=09
今日は暑かったですね～(>_<) となれば、やはりこちらの夏メニューでしょう(^^)/
今日は最も混んでいそうな時間に訪問したところ、やっぱり店内満席、中待ち5名ほどでした。
でも、こちらのお店（店主）のオペレーションは、相変わらず感動もの！ 入店して20分後には、ゆっくり食べてもお店を出ていましたからね。
ちなみに接客（フロアは奥様かな？）もすばらしかったですよ♪
注文はもちろん「冷やぶっかけ」です!(^^)! 「辛ぶっかけ」も好きなのですが、今シーズンもまずは基本をいただきます♪
ちょっと甘めの鰹出汁スープに、しっかりと冷たく締められたこの縮れ麺。
今年もめちゃくちゃ美味いです！！
パーコーは、シェアしやすいように今回は別皿でお願いしてみました。
そのまま食べても良し、そしてもちろん…
パーコーをのせると、パーコーの油と旨味がスープに移ってこれまた旨し(^^♪
極太のメンマもとっても美味いし、もやしやネギも実にいいんですよね!(^^)!
フライドオニオンもいい仕事をしています♪ もちろん、この残りのスープも残さず飲んじゃいました(笑)
明日7月1日は“氷室の日”なので、毎年恒例となっている氷室饅頭のプレゼントがありました(^^)/ 自分では買わないので、これはうれしいですね～！！
左は普通の麦饅頭、右はお酒の風味がたっぷりでふわっとした酒饅頭。半分ずついただきましたが、どちらも美味しかったですよ♪
今年もとっても美味しかったです♪ ごちそうさまでしたm(_ _)m
このメニューは、やっぱり暑い日には最高です！！ まあ、暑くなくても美味しいんですけどね(笑)
昨年は冷やぶっかけしか食べることができなかったので、今年は辛ぶっかけも食べたいです(^^)/
冷たい麺の季節がやってきましたね。
石川県では7月１日に氷室まんじゅうが、富山市では6月１日に朔日まんじゅうを食べる風習があるのよね。何か関係があるのかしら？
へぇ～、朔日饅頭は知りませんでした！
金沢の場合は氷室開きがあるので、もともとはそれに便乗した習わしだと思います。
気になったので調べてみたところ、朔日饅頭は日枝神社の山王祭りの饅頭なんですね(ﾟ∀ﾟ)
実は何度かチャレンジをしているのですが駐車場にフラれております(T_T)
今年はゆっくりとこちらで限定かデフォを食べてみたいと頑張っております！
ここも駐車場に入れるかどうかですからね～。
けいたさんもぜひぜひ(^_-)-☆
これ食べると夏だって感じしますよね！
例年お盆過ぎてから食べに行ってる感じなんです
今年はいつ行こうかな~(^^)
氷室饅頭配るラーメン屋さんて初めて見ました(笑)
このメニュー、ほんと夏にはピッタリでいいですよね～!(^^)!
客さんの氷室饅頭は、以前、他のブロガーさんの記事で見たことがありましたが…
この日がそうだとは知らずに訪問したのでラッキーでしたよ～♪