大学病院前 珉来 9
カントンメン（五目アンカケ）
＆ ギョーザ
大学病院前 珉来
石川県金沢市石引1-10-6
私の冬の定番メニューと言えば、この『珉来』のカントンメン。今シーズンは暖かかったこともあり、食べないまま、すでに2月になっちゃいましたが…。ここのところ、本格的に寒くなったので、ようやく食べにいってきました(^^♪
まあ、このメニュー自体は、一年中、食べることができるんですけどね。
こちらのお店の他のメニューについては、前回、料理の写真をいくつか載せていますので、そちらをご参照くださいね。
この日はタイミングが悪く、先客は9名。狭い店内はほぼ満席でした。
しかも、そのうち5名の料理は、まだ作っているところ…。これはどれだけ待たなきゃいけないだろう？と思っていたら、何とすぐに着丼しました( ﾟДﾟ)
お二人の注文は「ラーメン」と「やきめし」だったのですが、お一人が私と同じ「カントンメン」を注文されており、いつの間にか私の分も一緒に作られていたようです。あの狭い調理場で、5名分の料理を同時に提供するとは、さすがの熟練の技ですね(ﾟ∀ﾟ)
そんな状況でも、カントンメンの出来はいつもとまったく変わらず。
野菜と肉は中華鍋でガンガンに炒められ、とろみをつけて、ラーメンの上にのせられます。もう、熱々で、この日も舌を火傷しちゃいましたよ～(^-^;
麺はやわらかめに茹でられた中華麺。昨日の「天理ラーメン」もそうでしたが、このドロドロの餡かけには、このゆるめの麺がぴったりです。旨味たっぷりの餡をまとって、めちゃくちゃ美味いです(^^♪
久しぶりに餃子もいただきましたが、餡が思いのほかたっぷりで、これまた美味い！
しかも、300円、カントンメンと合わせても千円でお釣りがきますからね～。ちなみに「ラーメン」は450円、カントンメンは麺類で一番高く、680円。消費税増税後も価格はそのままでした。
いつもどおり、とっても美味かったです。ごちそうさまでした。
カントンメンを満喫したら、レバニラ炒めも食べたくなっちゃいましたよ～(^o^)
珉来さんに行ったことが無いので憧れです(>_<)
やはり寒くなるとあんかけの魅力は強いですね～（笑）
そうでしたか〜。
みんらいさんは、ここは(美味いけど)マイナーなのですが、若宮店なんかはメジャーですよね。
機会があったらぜひ行ってみてくださいね(^o^)/
自分早食いなので、このメニューはキケンです(笑)
一回食べたことあるんですけど、生卵をどうしたらいいのか迷いましたね~
最初っから混ぜちゃいましたか？(^^;)
ご飯物もいいですが、麺類も美味いですよね～(^o^)
私は麺では特にこのメニューが大好きなんです。
生卵はいつも途中から混ぜてます。黄身だけなので、壊さない限りはほとんど固まらず、玉子ありとなしの味わいも存分に楽しむことができますよ～。
珉来さんは内灘しか行ったことないんです。石引はしょっちゅう通るのに気がつかなかった。。
安いのに、結構大きい海老が入って豪華ですね😃
このお店はレディーにはちょっとおすすめしにくいのですが、男性ファンは多いと思いますよ。
みんらいさんは、私は行ったことがないのが、内灘と片町なんですよね〜。
いつかコンプリートしたいです^ ^
昔こちらで出前を取っていましたね♪
全くお店へ行ったことがありませんでしたが、
初めて行ったときにはそのお店の趣きに驚きました（笑）
あの頃はラーメンよりもチャーハンとギョーザとか鶏の唐揚げ
みたいなメニューをよく頼んでいたかな？
まあ、ラーメンは出前だとのびちゃいますからね〜。
ヤキメシ、ギョーザ、唐揚げもこちらの王道セットですね！！
お店は30年前の時点で既にあんな感じでしたよ〜（笑）
ここかな？うちの相方がみんらい飯って、人気メニューを食べて美味しかったと言ってたのは？
残念ながらこちらではなく、若宮店ですね～。
若宮店の記事はこちらです（みん来飯も食べました）
若宮店はおそらく一番メジャーな『みん来』で、いつ行っても駐車場が満杯だし、女性にも入りやすいお店だと思いますよ(^^)/
でも、こちらも味は負けてないですよ～（というか、私はこちらの味が大好きです！）
いつ見ても、特に冬場に見るとめちゃめちゃ美味しそうですね～＾＾
体も暖まるしこの時期には最高ですね～＾＾
餃子もめっちゃ食べてみたい！＾＾
こちらのお店はどれもおすすめなのですが、麺はやっぱりカントンメンかなぁ。
ギョーザとやきめしもいいですしね。
にざんささんにもぜひお試しいただきたいですよ～(^^)/