大学病院前 珉来　15

　カントンメン（五目アンカケ）

　大学病院前 珉来

　石川県金沢市石引1-10-6

この日はこちらのお店へ♪

この角度から見ても、実に趣のある店構えですよね(笑)

注文したのは、私の冬の定番です!(^^)!
まあ、冬の定番と言っても、季節に関係なく食べますけどね…(笑)　ちなみに前回は6月にいただきました。

こちらのカントンメンは、たっぷりの具材をスープで炒め煮て、トロミをつけて麺にかけるタイプ。ちゃんぽん＆あんかけ大好きの私にとってはたまらないメニューです！

9月にはあんかけラーメン好きのけいたさんのおツレさんにも召し上がっていただけて、うれしかったです♪

汁なし、あんかけ100％なので、初めは麺を引っ張り出すにも苦労します(笑)　しかも激熱なので、口の中を火傷しないように注意しながら少しずついただきます。

もう、この粘度ですからね～(笑)

具材は野菜やきくらげに豚コマ、海老。最後に卵黄をのせ、さらに紅ショウガ、メンマ、ネギをのせて提供されます。これだけの旨味がこの丼ぶりの中で合わさるわけですからねぇ～(^^♪
このドロッとした麺も旨いんです！
もちろん、中華鍋の火加減や味付けもすばらしいからなのですが、この日は塩分濃度も絶妙で上ブレの絶品さでした(笑)

とても美味しかったです！　ごちそうさまでしたm(__)m
こちらもまだまだ通いたいお店ですが、おじちゃん、おばちゃんもだいぶいい歳になってきたしなぁ…。くれぐれも無理をしないで、元気に続けてくださいね(^_-)-☆

せっかくなので、2ヵ月前に訪問した時の写真ものせておきましょう(^^)/

ギョーザも美味いですよ♪

そして、大好きな…

あぽろんさん、そろそろまたいかがですか～(^_-)-☆