中華そば 響　9

　能登の塩そば ＆ 唐揚げセット

　中華そば 響

　石川県白山市乾町41-3
　http://hibiki-niboshi.com/
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　https://www.instagram.com/hibiki.niboshi/

この日は煮干しの補充をしに、こちらのメニューのお店へ(^^)/

なかなか訪問できずにいたら、2年ぶりになっちゃいました。　

素材に対するこだわりです(^_-)-☆

「味噌仕立て中華そば」はまだ食べたことがありませんが、それ以外のレギュラーメニューだと、私は「あっさり煮干そば」が煮干しを純粋に楽しむことができて一番好きです!(^^)!

ということで、あっさり煮干そばを味見しましたが、今日もとっても美味しかったです(^^♪

私は限定にしてみました。

またまた、けいたさんの追っかけですね♪

「能登の塩そば」の見た目は「あっさり煮干そば」と似ていますが、よく見るとちりめんじゃこがのっています。

あっさり煮干そばのスープも大好きですが、この塩スープも塩ダレが優しく煮干しをひきたてて、とてもいいですね～♪

麺はしっかりとした食感の細ストレートで、けっこう食べごたえがありましたよ。

いつものように「唐揚げセット」も楽しんで…

気持ちよく、完食・完飲です!(^^)!

美味しかったです！　ごちそうさまでしたm(_ _)m
久しぶりに『響』の煮干しを味わえて大満足です！
また来ますね～(^_-)-☆